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En raison de leur bagage génétique, certaines personnes seraient plus sensibles que d’autres à l’effet placebo (le fait de prendre un médicament sans savoir qu’il est inactif et de ressentir tout de même une amélioration de ses symptômes).

La cuisson des aliments entraîne toujours une transformation. Frire, rôtir, bouillir, cuire sous vide, cuire au micro-ondes, griller sur le barbecue... Quel est l'impact de la cuisson sur les aliments que nous mangeons? Le point sur la question.

L'automne est la saison idéale pour faire des conserves: on peut cueillir les derniers fruits et légumes d'été, et ceux d'automne sont déjà matures. L'opération demande toutefois une attention particulière car les risques sanitaires existent, notamment le botulisme.

L'épicerie et la cuisine sont un environnement idéal pour permettre aux bactéries et microbes de proliférer comme bon leur semble. Voici quelques conseils qui peuvent aider à prévenir les maladies d’origine alimentaire.

Vous venez de croquer dans une belle pomme rouge et vos lèvres commencent à gonfler… allergie ou intolérance? Dès que vous buvez un verre de vin rouge, la peau vous démange, à quoi est-ce dû?

La popularité du chaga (ou Inonotus obliquus) est grandissante, surtout dans les magasins de produits naturels où on le vend aux gens qui désirent l'utiliser sous forme d'infusion. Derrière sa rebutante apparence, ce champignon offre-t-il réellement des bienfaits à ceux qui le consomment?

Chez certains individus, le simple fait de regarder le soleil fait éternuer. Mais pourquoi donc?

Votre enfant s'est fait mordre à la garderie ? Votre réflexe est de vous inquiéter de cette manifestation d'agressivité, mais vous devriez aussi penser aux risques d'infections.

La saison froide vient de commencer, vous avez le rhume et tout ce que vous trouvez dans votre pharmacie, c’est une vieille bouteille de sirop. Pouvez-vous en consommer sans crainte?

Boutons rouges dans la bouche, fièvre, maux de gorge, cloques sur la paume des mains… La maladie mains-pieds-bouche frappe surtout l’été. Doit-on craindre les risques d’infection?

Certains produits chimiques présents dans la vie de tous les jours seraient si nocifs qu’ils auraient un impact sur le fœtus et les enfants. Les pédiatres américains tirent la sonnette d'alarme.

Les articles en vinyle souple pour bébés et les jouets vendus au Canada devront être exempts de certains phtalates dès le mois de juin.

Avec l'arrivée des journées froides et le manque d'ensoleillement typique à l'automne, on entend davantage parler des simulateurs d'aube, un nouveau type de réveille-matin qui vous tire du sommeil de façon «naturelle».