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Se ronger les ongles n'est pas sans conséquences25 janvier 2018Vous vous rongez les ongles de façon compulsive ? Cette fâcheuse habitude, qui porte le nom d’onychophagie, n’est pas sans conséquences.
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Conservation des aliments: température ambiante, frigo ou congélo?27 septembre 2017Tout aliment potentiellement dangereux ne doit pas être conservé à la température de la pièce. Mais quelle est la bonne température pour le conserver adéquatement?
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Quand peut-on affirmer qu'on souffre d'une allergie alimentaire?31 août 2017Les symptômes qui suggèrent une allergie sont nombreux (rougeurs, picotements, nausées, urticaire, etc.) et certains sont plus fréquents que d’autres. Toutefois, ils ne permettent pas d’établir avec certitude qu’il s’agit d’une allergie.
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Médicaments sans ordonnance: de nouvelles étiquettes plus faciles à comprendre15 juin 2017Les médicaments sans ordonnance devront désormais afficher un tableau d’information indiquant clairement les ingrédients qu’ils contiennent. Un peu comme à l’épicerie!
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À qui confier les soins de vos pieds?31 mai 2017Avec l'arrivée des journées ensoleillées viennent aussi les randonnées et les sandales pas toujours confortables. Au fait, devrait-on se tourner vers un podiatre, un podologue ou un pédicure lorsque nos pieds nous font souffrir?
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Enfants et huiles essentielles: gare aux intoxications18 mai 2017Même à petites doses, les huiles essentielles peuvent poser de sérieux problèmes de santé, et les intoxications surviennent surtout chez les jeunes enfants. Voici pourquoi elles peuvent s’avérer dangereuses et, surtout, quoi faire en cas d’intoxication.
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Sucre: quelle quantité maximale peut-on manger quotidiennement?27 mars 2017Vous le savez: trop de sucre est néfaste pour la santé. Mais comment savoir si vous dépassez les limites suggérées?
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«Pacemaker» et cuisinière à induction: prudence09 mars 2017Vous portez un cardiostimulateur («pacemaker»)? Éloignez-vous des cuisinières à induction!
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Nutrition, exercice et mémoire: conseils pour vieillir en santé22 février 2017Ce n'est pas parce qu'on vieillit que l'on doit devenir des «petits vieux». Alimentation, exercice, mémoire... voici des conseils pour appréhender les changements qu'implique le passage des années.
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Sucre de table, miel, sucre à glacer, cassonade... Quelle est la différence?22 février 2017Sucre de table ou sucre à fruits? Miel ou mélasse? Sirop d’érable ou sirop de maïs? Amateurs de plaisirs sucrés, voici ce qui différencie tous ces sucres.
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Effet placebo: quel est le rôle des gènes, exactement?02 février 2017En raison de leur bagage génétique, certaines personnes seraient plus sensibles que d’autres à l’effet placebo (le fait de prendre un médicament sans savoir qu’il est inactif et de ressentir tout de même une amélioration de ses symptômes).
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Frire, rôtir ou bouillir... Quel est l'impact sur la teneur en nutriments?21 octobre 2016La cuisson des aliments entraîne toujours une transformation. Frire, rôtir, bouillir, cuire sous vide, cuire au micro-ondes, griller sur le barbecue... Quel est l'impact de la cuisson sur les aliments que nous mangeons? Le point sur la question.
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Le retour en force des conserves13 octobre 2016L'automne est la saison idéale pour faire des conserves: on peut cueillir les derniers fruits et légumes d'été, et ceux d'automne sont déjà matures. L'opération demande toutefois une attention particulière car les risques sanitaires existent, notamment le botulisme.
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Comment éviter la contamination croisée des aliments06 octobre 2016L'épicerie et la cuisine sont un environnement idéal pour permettre aux bactéries et microbes de proliférer comme bon leur semble. Voici quelques conseils qui peuvent aider à prévenir les maladies d’origine alimentaire.
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Allergie alimentaire et intolérance alimentaire... quelle est la différence?29 septembre 2016Vous venez de croquer dans une belle pomme rouge et vos lèvres commencent à gonfler… allergie ou intolérance? Dès que vous buvez un verre de vin rouge, la peau vous démange, à quoi est-ce dû?
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Le chaga est-il réellement un champignon médicinal?08 août 2016La popularité du chaga (ou Inonotus obliquus) est grandissante, surtout dans les magasins de produits naturels où on le vend aux gens qui désirent l'utiliser sous forme d'infusion. Derrière sa rebutante apparence, ce champignon offre-t-il réellement des bienfaits à ceux qui le consomment?
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Pourquoi le soleil fait-il éternuer?18 février 2016Chez certains individus, le simple fait de regarder le soleil fait éternuer. Mais pourquoi donc?
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Morsures d’enfants: pas toujours banales18 août 2015Votre enfant s'est fait mordre à la garderie ? Votre réflexe est de vous inquiéter de cette manifestation d'agressivité, mais vous devriez aussi penser aux risques d'infections.
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Doit-on toujours jeter un médicament périmé?09 octobre 2014La saison froide vient de commencer, vous avez le rhume et tout ce que vous trouvez dans votre pharmacie, c’est une vieille bouteille de sirop. Pouvez-vous en consommer sans crainte?
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Maladie mains-pieds-bouche: attention à la propagation!02 juillet 2013Boutons rouges dans la bouche, fièvre, maux de gorge, cloques sur la paume des mains… La maladie mains-pieds-bouche frappe surtout l’été. Doit-on craindre les risques d’infection?