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Le vinaigre de cidre aide à perdre du poids, il est riche en potassium et il réduit le taux de sucre dans le sang . Vrai ou faux ? Le point sur les trois allégations les plus répandues à ce sujet.

L’herpès labial est une affection fréquente et très contagieuse qui se manifeste par de petites vésicules douloureuses, communément appelées «feux sauvages».

L’intoxication alimentaire, aussi appelée toxi-infection alimentaire, résulte de la consommation d’aliments ou d’eau contenant des agents infectieux (bactéries, virus, parasites, etc.).

Les bactéries alimentaires peuvent provoquer des intoxications. Voici comment prévenir ou traiter les symptômes liés notamment à la Listeria, aux salmonelles, à la bactérie E. coli, au Clostridium perfringens, etc.

On trouve des toxines dans la chair de plusieurs espèces marines comme les moules, les huîtres, les coquilles Saint-Jacques, les crabes, les homards, les poissons, etc. Si vous êtes amateur de fruits de mer, voici comment éviter les intoxications alimentaires.

La grippe, le rhume et la gastroentérite atteignent le seuil de l’épidémie en hiver, lorsque le froid sévit. L’effet du hasard? Il semble que non.

Le thermomètre de pharmacie a bien évolué, et on en trouve désormais de toutes sortes. Voici comment choisir entre un thermomètre numérique et un modèle infrarouge.

Vous vous rongez les ongles de façon compulsive ? Cette fâcheuse habitude, qui porte le nom d’onychophagie, n’est pas sans conséquences.

Tout aliment potentiellement dangereux ne doit pas être conservé à la température de la pièce. Mais quelle est la bonne température pour le conserver adéquatement?

Les symptômes qui suggèrent une allergie sont nombreux (rougeurs, picotements, nausées, urticaire, etc.) et certains sont plus fréquents que d’autres. Toutefois, ils ne permettent pas d’établir avec certitude qu’il s’agit d’une allergie.

Les médicaments sans ordonnance devront désormais afficher un tableau d’information indiquant clairement les ingrédients qu’ils contiennent. Un peu comme à l’épicerie!

Avec l'arrivée des journées ensoleillées viennent aussi les randonnées et les sandales pas toujours confortables. Au fait, devrait-on se tourner vers un podiatre, un podologue ou un pédicure lorsque nos pieds nous font souffrir?

Même à petites doses, les huiles essentielles peuvent poser de sérieux problèmes de santé, et les intoxications surviennent surtout chez les jeunes enfants. Voici pourquoi elles peuvent s’avérer dangereuses et, surtout, quoi faire en cas d’intoxication.

Vous le savez: trop de sucre est néfaste pour la santé. Mais comment savoir si vous dépassez les limites suggérées?

Vous portez un cardiostimulateur («pacemaker»)? Éloignez-vous des cuisinières à induction!

Ce n'est pas parce qu'on vieillit que l'on doit devenir des «petits vieux». Alimentation, exercice, mémoire... voici des conseils pour appréhender les changements qu'implique le passage des années.

Sucre de table ou sucre à fruits? Miel ou mélasse? Sirop d’érable ou sirop de maïs? Amateurs de plaisirs sucrés, voici ce qui différencie tous ces sucres.

En raison de leur bagage génétique, certaines personnes seraient plus sensibles que d’autres à l’effet placebo (le fait de prendre un médicament sans savoir qu’il est inactif et de ressentir tout de même une amélioration de ses symptômes).

La cuisson des aliments entraîne toujours une transformation. Frire, rôtir, bouillir, cuire sous vide, cuire au micro-ondes, griller sur le barbecue... Quel est l'impact de la cuisson sur les aliments que nous mangeons? Le point sur la question.

L'automne est la saison idéale pour faire des conserves: on peut cueillir les derniers fruits et légumes d'été, et ceux d'automne sont déjà matures. L'opération demande toutefois une attention particulière car les risques sanitaires existent, notamment le botulisme.