Manger santé
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Des applications antigaspillage pour l’épicerie18 avril 2024Vous êtes toujours à la chasse aux aubaines à l’épicerie ? Metro vient de conclure avec l’application antigaspillage Too Good To Go une entente qui pourrait vous faire économiser beaucoup d’argent. Mais ce n’est pas la seule du genre.
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Comment bien conserver ses épices?17 avril 2024Les épices et herbes aromatiques sont des éléments indispensables à votre cuisine si vous ne voulez pas vous ennuyer sur le plan culinaire. Mais ces saveurs venues d’ici ou d’ailleurs doivent être correctement conservées pour garder leur gout.
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Manger du chocolat donne de l’acné27 mars 2024MA BELLE SŒUR M’A DIT – Légendes urbaines ou réalités ? Notre journaliste fait le point.
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Fabriquez vos colorants alimentaires naturels avec les ingrédients de votre cuisine09 février 2024CHRONIQUE – Extraits de légumes, de fruits, de plantes, d’épices (et parfois même d’insectes !), les colorants alimentaires naturels gagnent en popularité. On les préfère aux produits artificiels, qui n’ont pas toujours bonne presse, pour rehausser l’aspect visuel des aliments et les rendre plus attrayants.
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Notre peau devient orange quand on mange des carottes09 février 2024MA BELLE SŒUR M’A DIT – Légendes urbaines ou réalités ? Notre journaliste fait le point.
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Huile d’olive, de canola, de caméline et autres huiles végétales: comment les utiliser?09 février 2024Canola, olive, tournesol, arachide, maïs, avocat, les huiles végétales ont chacune leurs propriétés. Pour vous aider à choisir lesquelles rehausseront vos salades ou vos grillades, nous avons dressé un portrait des principales variétés offertes, accompagnées de leurs valeurs nutritionnelles et de leurs utilisations culinaires.
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Troubles alimentaires: quand un proche souffre09 février 2024De l’anorexie à la boulimie en passant par l’hyperphagie, les troubles alimentaires touchent un nombre important de jeunes au Québec. Mais comment faire pour accompagner son enfant ? La Dre Holly Agostino, directrice du programme des troubles alimentaires de l’Hôpital de Montréal pour enfants, répond à nos questions.
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L’alimentation méditerranéenne: équilibrée et facile à adopter08 février 2024Le régime méditerranéen est à la fois le moins restrictif de tous et celui dont les bienfaits sur la santé sont les plus démontrés.
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Les alimentations végétarienne et végane: manger selon vos valeurs08 février 2024Que vos raisons pour l’adopter soient éthiques ou environnementales, l’alimentation végétarienne peut combler vos besoins énergétiques, même si vous êtes très actif.
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Le régime DASH: contre l’hypertension08 février 2024Méconnu du grand public, le régime DASH est pourtant plébiscité par les scientifiques, qui le recommandent pour réduire la pression artérielle.