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Lindt, Valrhona, Chocolats Favoris, Alter Eco… Découvrez nos six meilleurs choix, une sélection basée sur la présence de métaux lourds, la teneur en gras saturés et en sucres, les certifications reconnues et le gout.

Deux tablettes de chocolat noir ont été particulièrement appréciées par nos trois experts gouteurs. Voyez pourquoi.

La présence de métaux lourds et de hauts taux de gras saturés remet-elle en question l’aura de dessert « santé » du chocolat noir ?

CHRONIQUE – Avec les célébrations du temps des fêtes qui approchent, les occasions de se retrouver en famille ou entre amis autour d’une généreuse table vont se multiplier. Tout comme les conseils pour vous dire comment manger.

QUESTIONS À UN EXPERT – Un journaliste répond, en compagnie d’experts, à vos questions sur la santé, l’alimentation ou le mieux-être.

QUESTIONS À UN EXPERT – Un journaliste répond, en compagnie d’experts, à vos questions sur la santé, l’alimentation ou le mieux-être.

CHRONIQUE – L’hypertension nécessite dans de nombreux cas la prise de médicaments à vie. Mais bien souvent, vous pouvez éviter la médication ou la réduire en modifiant vos habitudes de vie, notamment par la diminution de la sédentarité et l’adoption d’une saine alimentation.

Les connaissances en matière d’ADN évoluent à une vitesse folle, et les spécialistes de la médecine de précision ne peuvent que s’en réjouir : cela leur permet déjà de diagnostiquer plus rapidement nombre de maladies et d’adapter les traitements pertinents au bagage génétique de chaque patient. Et ce n’est qu’un début.

Tranches de jambon végétarien, burgers sans viande, « fauxmages », les substituts de viande et de produits laitiers végétariens et végétaliens sont nombreux sur les tablettes des supermarchés. Tous ne constituent cependant pas des options santé.

Ajouter du végétal à son menu est beaucoup plus facile qu’il n’y parait. L’important est d’y aller à son rythme et d’oser découvrir de nouveaux aliments.