Évaluation de 371 céréales à déjeuner
Par Lise Bergeron (journaliste) et Clémence Lamarche (chargée de projets) Mise en ligne : 11 janvier 2019 | Magazine : février 2019
Mini-Wheats, Muesli, Special K, Kashi, Froot Loops, Corn Flakes, Weetabix ou Nature's Path? Parmi les 371 céréales analysées, seulement le tiers sont dignes de se trouver dans votre garde-manger.
À l’épicerie, l’allée des céréales à déjeuner semble interminable. Flocons de maïs, blé filamenté, granola et riz soufflé se succèdent en une enfilade de boîtes multicolores. Or, plusieurs produits très sucrés – jusqu’à 31,2 g de sucre par portion, soit environ 8 c. à thé! – et pauvres en fibres en voisinent d’autres résolument plus nutritifs.
Sur l’ensemble des céréales évaluées, 28 reçoivent la mention «meilleur choix», tandis que 72 se taillent une place comme «bons choix». Pour choisir les meilleures céréales d'un point de vue nutritif, consultez notre liste de produits recommandés et utilisez notre comparateur de produits.
Voyez aussi notre top 10 des céréales les plus sucrées, suivez nos conseils pour choisir des céréales santé et apprenez-en plus sur les différents types de grains.
Santé et alimentation
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