Proposé en emballage de 175 g, le salami de Gênes Cappola concerné a été mal étiqueté. Il est vendu à travers le pays. L’étiquette ne mentionne pas la présence de lait et de blé présent dans l’aliment, ce qui présente un risque pour les personnes souffrant de la maladie cœliaque ou d'autres troubles liés au gluten.
Le CUP des emballages est le 0 63100 15111 9 et les dates de péremption indiquent 23JA03, 23JA04 ou 23JA09.
Des produits alimentaires visés par ce rappel peuvent être jetés ou rapportés au lieu où ils ont été achetés.