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Qu’il soit doté ou non d’une lampe à ultraviolets ou d’un autre mécanisme censé éliminer 99 % des microorganismes, tout humidificateur doit être entretenu rigoureusement si vous voulez éviter qu’il devienne un diffuseur de bactéries.

Parmi les 27 poêles antiadhésives testées, voici celles qui obtiennent la mention « meilleur choix » ou « bon choix ».

Pour éviter les inconforts respiratoires qui sont attribuables à l’air sec et prévenir la formation de condensation sur vos fenêtres causée par un excès d’humidité, vous devriez maintenir le taux d’humidité autour de 30 % l’hiver. Or comment atteindre l’équilibre ?

Vous vous questionnez sur la manière dont nous avons testé les poêles antiadhésives? Voici comment nous avons procédé.

Ricardo, Starfrit, T-fal, Cuisinart… Toutes les poêles antiadhésives, quel que soit leur type de revêtement, prétendent être « LA » meilleure. Voyez comment elles ont résisté aux épreuves que nous leur avons infligées et trouvez lesquelles méritent vraiment de prendre place sur votre cuisinière.

L’air sec dans votre appartement ou votre maison l’hiver vous incommode? L’achat d’un humidificateur est peut-être une solution. Voici les caractéristiques à considérer pour choisir le meilleur appareil en fonction de vos besoins.

Dans votre batterie de cuisine, une poêle antiadhésive est indispensable, surtout pour cuire un œuf. Outre présenter des qualités antiadhésives, une bonne poêle doit aussi résister à l’abrasion, aux égratignures et aux chocs thermiques (changements de températures brusques), chauffer rapidement, répartir la chaleur uniformément et être facile à manipuler. Voici quelques critères à considérer avant l’achat d’une poêle.

Une lectrice se questionne sur les dangers de l’utilisation des poêles antiadhésives. Nous en avons discuté avec le professeur de chimie Sébastien Sauvé.

Cuisiner des frites surgelées dans une friteuse à air chaud, c’est pratique. Mais sont-elles un bon choix pour la santé?

Dans les années 1980, une petite révolution entrait dans les cuisines du Québec : le four à micro-ondes. Retour sur cette invention par le biais d’un article de Protégez-Vous publié en 1984.