Un nouveau logo pour les bières de microbrasserie
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Amateurs de microbrasseries, il vous est désormais plus facile de repérer les produits locaux grâce au logo « Bières de micro du Québec » apposé sur les canettes et bouteilles.
La nouvelle certification de l’Association des microbrasseries du Québec (AMBQ) atteste que la boisson est fabriquée par une entreprise indépendante qui détient un permis de brassage et qui produit moins de 500 000 hectolitres par an.
L’un des objectifs de l’AMBQ est de distinguer les bières de ses membres de celles des brasseries qui ont été achetées par des multinationales au fil des années. C’est le cas entre autres du Trou du diable et de Brasseur de Montréal, acquises par Molson Coors, et d’Unibroue, qui appartient à Sapporo International.
Un nouvel outil de vérification en ligne permet également au consommateur de confirmer son impression à propos d’un brasseur. Une carte interactive aide quant à elle les fervents à repérer les quelque 300 microbrasseries établies dans la province.
Source : Bières de micro du Québec.
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