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Comment nous avons testé les grille-pain

Par Capucine Cloutier Mise en ligne : 12 Novembre 2019

Vous vous questionnez sur la manière dont nous avons testé les grille-pain? Voici comment nous avons procédé.

Nous avons testé 20 grille-pain d’une capacité de deux ou de quatre tranches, selon les critères suivants :

Performance

Nous avons évalué la capacité de l’appareil à griller du pain de manière uniforme et à un degré de dorage prédéfini (un beau brun doré) sans utiliser de fonction dans un premier temps et en utilisant la fonction «dégel» dans un deuxième temps.

Le dorage a été défini avec un colorimètre lors de la calibration des grille-pain afin qu’il corresponde à une rôtie bien dorée, ni trop grillée ni pas assez. Un fois la calibration faite, l’intensité du grillage n’a pas été changée pour les tests de performance.

La qualité du grillage repose sur la capacité de l’appareil à produire des rôties dorées, alors que l’uniformité du grillage repose sur sa capacité à produire des rôties sans marques de grilles, ou sans régions plus foncées ou plus pâles que d’autres.

Nous avons aussi évalué la régularité du grillage pendant trois cycles consécutifs ainsi que la polyvalence du grille-pain (capacité à griller plusieurs types de pain, notamment les bagels, les muffins anglais, les tranches de pain épaisses et la baguette). Finalement, nous avons évalué la rapidité, la facilité d’utilisation, la sécurité ainsi que la qualité de la construction et des matériaux de l’appareil.

Nos bons et meilleurs choix

Nos meilleurs choix devaient obtenir une note globale de 85% et plus. Nos bons choix devaient obtenir une note de 75 à 84% et coûter 60 $ et moins.

Au moment de notre étude de marché, en septembre 2019, tous les produits étaient vendus dans au moins deux magasins au Québec ou sites web effectuant la livraison au Canada, à l’exception des produits exclusifs à un seul magasin.

Protégez-Vous est un organisme sans but lucratif indépendant et autofinancé, entièrement voué à l’information et à l’éducation des consommateurs québécois.

CORRECTION

Le 5 décembre 2020, nous avons apporté une modification aux spécifications du modèle Cuisinart CPT-415C-1PKC. Ce grille-pain est muni d’un levier permettant de surélever les tranches.  

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