Trucs futés pour votre frigo

Par Anne Castelain (scénario) / Étienne Dubé (montage)

09 mars 2021

Ouvrir 15 fois par jour la porte du frigo augmente de 17% sa consommation d'énergie! Voici nos trucs futés pour bien utiliser votre réfrigérateur.

1. Réglez la température

Pour conserver vos aliments le plus longtemps possible, la température du frigo doit se situer entre 2 et 4 degrés Celsius. Une fois le thermostat réglé, vérifiez que la température se maintient à l’aide d’un thermomètre.

2. Placez les bons aliments aux bons endroits

Le froid n'est pas réparti également dans votre réfrigérateur. Il est donc important d'organiser vos aliments:

• Légumes cuits et restants se placent en haut.

• La tablette du bas, section la plus froide, est idéale pour les produits frais: œufs, lait, jus de fruits, viande ou poisson.

• Les condiments et les confitures, plus faciles à conserver, se placent dans la porte.

3. Évitez les mauvaises odeurs

Avant toute chose, essayez d'identifier la source des mauvaises odeurs. Et nettoyez tablettes et bacs au besoin. Puis disposez une boîte de bicarbonate de soude ouverte ou un citron coupé en deux dans votre frigo. Renouvelez le bicarbonate tous les mois, et le citron lorsqu'il est sec.

4. Refroidissez les plats

Les plats encore chauds dans le réfrigérateur augmentent la consommation d'énergie de 8% à 15%, selon le magazine 60 Millions de consommateurs. Pour refroidir rapidement un plat, placez-le dans un récipient d'eau froide ou pensez à diviser les portions.

5. Laissez l'air circuler

Trop remplir son réfrigérateur empêche l'air de bien circuler et fait même grimper sa consommation d'énergie. Au besoin, libérez de l'espace en plaçant les aliments qui se conservent à la température de la pièce dans une armoire ou sur le comptoir.