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Par Marie-Ève Bergeron (chargée de projets)

Vous vous questionnez sur la manière dont nous avons testé les friteuses à air chaud? Voici comment nous avons procédé.

Nous avons testé 10 friteuses à air chaud qui ont une capacité, mesurée en litres (L), de 1,5 à 5,2 L et dont le prix varie de 85 à 300 $.

Nous avons évalué la capacité des appareils à effectuer la cuisson de frites et de pépites de poulet surgelées ainsi que de choux de Bruxelles, et leur rapidité à le faire. Au terme de la cuisson, nous avons évalué le goût de l'aliment, son aspect croustillant (sauf dans le cas des choux de Bruxelles) et son apparence générale. De plus, nous avons mesuré la taille des appareils et la capacité de leur panier. Nous avons aussi évalué la qualité de construction des appareils, le bruit qu’ils produisent lorsqu’ils fonctionnent de même que leur facilité d’utilisation, ce qui inclut la facilité à manipuler le panier, la mise en marche, le nettoyage et la sécurité.

Nos « meilleurs » et « bons choix »

Pour se classer parmi les «meilleurs choix», les friteuses à air chaud devaient obtenir une note globale de 85 % ou plus. Les «bons choix», pour leur part, devaient obtenir une note globale de 83 % ou plus et coûter 100 $ ou moins.

Au moment de notre étude de marché, en avril 2021, tous les produits étaient vendus dans au moins une chaîne de magasins au Québec ou dans un site web effectuant la livraison au Canada.

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