Par Florence Dujoux (journaliste) et Capucine Cloutier (chargée de projets)
Brassé, ferme, grec, skyr… Pas toujours facile de savoir quel yogourt choisir ! C’est sans compter les versions nature ou aux fruits et celles sans lactose ou biologiques. Notre évaluation nutritionnelle démontre que les yogourts grecs, mais aussi les skyrs, se démarquent dans cette catégorie de produits.
Sommaire de l’article
Les meilleurs yogourts pour la santéSource de calcium et de vitamine DPrêtez attention à la teneur en protéinesYogourts : surveillez l’apport en gras saturésPrivilégier le yogourt sans sucre ?Un avertissement nutritionnel sur 42 yogourtsQuébécois, canadiens ou étrangers ?
Les yogourts sont constitués de lait fermenté par des bactéries lactiques, qui l
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