Flash test : l’éplucheur à petits légumes et fruits ronds

Sur les médias sociaux, vous avez peut-être vu passer un appareil chinois qui épluche automatiquement les petits fruits et légumes. Nous l’avons déniché à 28 $ sur Amazon en septembre dernier et testé pour vous. Ce produit est d'ailleurs vendu sur plusieurs sites web à des prix très variables, allant jusqu'à 85 $.

Fonctionnel mais capricieux

L’outil fait plutôt bien le travail, à condition de choisir des aliments ronds ou ovales, de petite taille – 5 centimètres (cm) ou moins – et fermes, comme des tomates cerises, des kiwis ou des raisins. Selon leur format, des pommes de terre, des oignons, des pommes, des prunes ou des abricots peuvent aussi faire l’affaire. Si l’aliment est trop gros, il se coincera dans l’appareil et l’épluchage sera partiel. À supposer qu’il soit trop mou, vous perdrez alors trop de chair dans le processus.

- Si l’aliment dépasse 5 cm, il restera bloqué et ne sera pas bien pelé, comme c’est le cas de cette pomme.

Sur TikTok, on peut voir que l’appareil peut aussi peler de l’ail entier et en gousses. Nos résultats? Les gousses d’ail se pèlent à merveille, mais pas le bulbe! Et qu’en est-il des légumes en cubes de moins de 5 cm? Nous l’avons testé avec des pommes de terre et des courgettes, mais les résultats n’ont pas été convaincants.

- En partant du haut et en suivant l’ordre des aiguilles d’une montre, nous avons pelé : un oignon, de l’ail en gousses et en bulbe, des pommes de terre entières et en cubes, des raisins, des petites tomates, une grosse tomate, des cubes de courgette, une pomme entière et en cubes, ainsi que des kiwis.

Cet appareil sans fil a une batterie qui dure assez longtemps, ce qui permet de l’utiliser souvent avant qu’il nécessite d’être rechargé avec un câble USB. L’entretien est facile et les pièces se nettoient bien. Le fabricant n’indique pas si le produit peut aller ou non au lave-vaisselle; par précaution, nous jugeons donc qu’il est préférable de le laver à la main.

Une construction qui laisse à désirer

Le couvercle n’est retenu que par une petite tige de plastique qui pourrait facilement casser, et il ne se bloque pas, contrairement à celui des robots culinaires, ce qui n’est pas sécuritaire. L’appareil s’avère en outre peu robuste et le plastique est bon marché. Par ailleurs, l’embout tombe souvent pendant l’utilisation. Enfin, vous devez appuyer sur le bouton Discharge (« libérer ») pour extraire les aliments pelés, et ceux-ci ne sortent pas toujours au complet.

Notre verdict

C’est surtout un gadget amusant, qui, au bout du compte, est utile dans assez peu de circonstances (par exemple lorsque vient le temps de peler des petits fruits pour une confiture, une tâche qui se révèle laborieuse). Sinon, pour le prix demandé, mieux vaut s’en tenir à un bon vieil éplucheur manuel, plus fiable, plus polyvalent et bien moins capricieux.

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