Comment nous avons testé les mijoteuses

Mijoteuses

Nous avons testé 11 mijoteuses qui ont une capacité de 2 à 6,6 L et qui se détaillent de 70 à 190 $.

Nous avons évalué la capacité des appareils à effectuer une cuisson lente à basse température et une cuisson plus rapide à plus haute température. Au terme de la cuisson, nous avons évalué la tendreté de la viande et des légumes. Nous avons aussi évalué la qualité de construction des appareils ainsi que leur facilité d'utilisation, notamment la facilité à les mettre en marche, à choisir les modes de cuisson et à nettoyer la cocotte.

Nos « meilleurs » et « bons choix »

Pour recevoir la mention « meilleur choix », un appareil devait obtenir une note globale de 89 % ou plus. Les « bons choix » devaient quant à eux obtenir une note de 85 à 88 % et être vendus 75 $ ou moins.

Il est fréquent que les prix fluctuent d’une mise à jour à l’autre. Ainsi, certains produits qui n’étaient pas recommandés lors du dernier test peuvent maintenant l’être, et vice-versa.

Au moment de notre étude de marché, en juin 2024, tous les produits étaient vendus dans au moins un magasin au Québec ou un site web effectuant la livraison au Canada.

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