Nous avons testé 18 mijoteuses de marques variées comme Crock-Pot, Breville, Ricardo, Hamilton Beach et Cuisinart. Envie de trouver la meilleure mijoteuse? Consultez notre test!
La mijoteuse permet une cuisson lente et à basse intensité, idéale pour attendrir la viande, préparer des ragoûts, des soupes et des bouillis. Les mijoteuses sont composées d’un boîtier chauffant électrique, et, pour la plupart, d’une cocotte amovible en grès ou en céramique et d’un couvercle en verre. Leur conception simple en fait des appareils généralement abordables; d’ailleurs, des modèles vendus moins de 100 $ se sont davantage illustrés dans nos tests que d’autres à plus de 200 $.
Pour savoir quelle mijoteuse acheter, voyez la liste des mijoteuses recommandées et consultez notre guide d'achat pour connaître les critères qui devraient influencer votre choix. Vous hésitez entre plusieurs modèles? Utilisez notre comparateur de produits.
Si vous recherchez une mijoteuse qui peut aussi se transformer en autocuiseur («Presto»), en cuiseur à riz ou en yaourtière, voyez notre test de six multicuiseurs, qui inclut deux versions du fameux Instant Pot.
>> Consultez nos autres tests: mélangeurs («blenders»), grille-pains, batteurs à main, robots culinaires, mélangeurs à main, batteurs sur socle, cafetières à espresso, cafetières filtre, cafetières à capsules, aspirateurs
