RANCILIO Silvia (M-19 V6)

Je possède la Rancilio Silvia depuis septemebre 2007 (oui 2007). Elle fait 4 cafés tous les jours en plus de mousser le lait. Voici les réparations que j'ai fait moi même
1- Changer le gasket (joint étanchéité) de la bouilloire tous les 7 ans . J'ai eu besoin de faire en quincaillerie l'achat d'une clef hexagonale longue avec poignée de couple approx 20$. Temps installtion 1 heure.
2- J'ai changé la douchette 3 fois (peu cher).
3- Changer la pompe après une dizaine d'années (environ 100$) 15 minutes.
4- Il y à 5 ans j'ai dû changer la buse pour le lait fuite environ 50$
5- changer le gasket d'étanchéité tous les 4 à 5 ans entre le porta-filter et la machine (environ 8$) 30 minutes . Facile si l'on utilise 3 vis à gippe pour extraire le vieux.
6- changer une fois le tuyau flexible partant de la pompe vers la bouilloire ( pas très cher) 20 minutes.
7- changé l' interrupteur d'infusion (environ 10$)
8- Achat d'une pompe neuve en réserve. ( approx. 75$)
Les pièces sont disponibles aussi sur internet. Je pense faire encore une dizaine d'années avec. J'ai aussi fait l'acquisition d'un broyeur à grain de café de Rancilio le Rocky NO DOSER, qui n'a jamais eu besoin de réparation, seulement de nettoyage.
Mon fils a fait l'achat d'une machine automatique de plus de 3K$, et après seulement 7 ans la machine nécessitait plus de 1K$ dollars de réparation. Regardez avant d'acheter si des pièces sont en plastique , si oui vous aurez à court terme à réinvestir dans une autre dans quelques années. J'oubliais j'ai aussi changé les tuyaux en nylon (2) d'alimentaion d'eau de la pompe pour quelques dollars.

J’ai acheté ma Rancilio Silvia en juillet 2003 (oui, juillet 2003!). Je ne l'ai jamais regretté. Elle fait depuis ce temps 2 à 3 cafés par jour avec un belle crème et un lait mousseux à souhait. Elle est même venue en vacances en chalet... Je ne l’entretiens pas très fort. Quelques joints ont été changé à quelques reprises par Café Union, on en a remplacé un nous-même une fois, elle n’est pas tuable. Je ne la changerais pour rien….

Je possède une Rancilio depuis 8 ans et auparavant j'avais la Bréville. La Bréville a rendu l'âme et après deux retours pour réparations j'ai du la remplacer. La Rancilio s'est avérée beaucoup plus robuste et fiable. Guy P

Notre Rancilio date de 2008. Elle sert au moins trois fois par jour pour deux personnes. Aucun bris important. Le chrome commence à se briser autour de la sortie du café, mais le fonctionnement n'est pas affecté. Nous utilisons de l'eau distillée ou déminéralisée avec 10% d'eau du robinet. Seul grief : délai un peu long entre la production du café et le chauffage du lait parce que la pression pour chauffer le lait est plus forte que pour le café. Demande un peu d'apprentissage et un bon moulin à café (Breville ou mieux avec contrôle de la finesse de la mouture).

Je possède une Silvia V1 depuis 2003, n'a jamais brisé. Je l'ai fait révisé, nettoyé, mise au point 3x depuis, et des backflush aux 2-3 mois. C'est la machine à espresso recommandée par tout les connaisseurs en espresso pour la maison a un prix correct. Je fait 1 parfois 2 espressos par jour et le lait moussé 1-2 par mois. Le lait est très bien moussé.
J'ai commencé à utiliser un portafiltre sans fond (bottomless portafilter) et ça fait une belle crema pour approx 18 gr. de café moulu. Pour réussir son espresso avec un bottomless portafilter, il est recommandé de visionner les video sur youtube.