Quoi manger après une gastro

La première chose à faire – pendant et après une gastro-entérite – est de vous hydrater pour remplacer les liquides et les sels minéraux perdus dans les diarrhées et les vomissements.

Les bébés peuvent continuer à boire leur lait, alors que les enfants et les adultes devraient utiliser des solutions de réhydratation vendues en pharmacie, comme le Pedialyte ou le Gastrolyte.

Lorsque les vomissements diminuent, recommencez à manger une petite quantité d’aliments à la fois. Vous allez ainsi aider la paroi de votre intestin à guérir et permettre à votre corps de prendre des forces.

Privilégiez :

• les pâtes alimentaires et le riz;
• les viandes maigres, le poisson cuit avec peu de matières grasses et les œufs;
• les fruits frais ou en conserve dans leur jus;
• les légumes cuits;
• les céréales non sucrées et le pain;
• le yogourt et le fromage léger.

Évitez :

• les jus et boissons aux fruits sucrés et les boissons pour sportifs de type Gatorade;
• les boissons gazeuses, même dégazéifiées;
• les boissons contenant de la caféine;
• les bouillons et soupes en sachet ou en conserve;
• les aliments frits, très gras ou très épicés;
• la crème glacée, les sorbets, les sucettes glacées et les gelées (comme le Jell-O);
• les fruits séchés ou en conserve dans un sirop;
• les céréales sucrées, les bonbons et le chocolat.