Comment prévenir l'apparition des mouches à fruits

Ces insectes brunâtres aux yeux rouge vif ont le don de donner des airs de carnaval à vos bols à fruits. Les entomologistes les désignent par leur nom scientifique, Drosophila melanogaster.

«Leurs œufs arrivent avec les fruits et légumes qui proviennent de pays chauds, explique Ève Dufour-Savard, technicienne en entomologie. Quand ils éclosent en hiver, même à l’intérieur des maisons, il fait trop froid pour leur reproduction.»

La découverte de moucherons signifie la présence de larves depuis environ cinq jours, «le temps de la ponte et du développement», précise l’experte. Vous voudrez donc prévenir leur apparition. Voyez ci-dessous quelques habitudes simples à adopter.

Comment prévenir l'apparition des mouches à fruits

• Mettre une moustiquaire sur les fruits et les légumes

• Sortir les poubelles tous les deux jours

• Entreposer le sac ou le bac de recyclage à l’extérieur

• Rincer vos bouteilles de bière vides

• Faire la vaisselle au fur et à mesure

Comment se débarrasser des mouches à fruit

Si les drosophiles ont gagné la bataille, la technicienne suggère de verser une petite quantité de jus, de bière ou de vin dans un verre, puis d’y déposer un morceau de fruit. «Vous recouvrez le tout d’une pellicule plastique et y faites de petits trous [à l’aide d’un cure-dent ou d’un spaghetti cru] pour faire un piège. Vous pouvez aspirer les mouches qui tournent autour avec un aspirateur. Il faut le faire sur un cycle de cinq jours.»

Or, les trucs de ce genre «sont un plaster», rappelle Ève Dufour-Savard. «Vous devez trouver la source: la bouteille vide dans le bac de recyclage ou la pomme pourrie au fond de la poubelle.»

La stratégie de survie de ces minuscules insectes repose sur leur reproduction rapide.

S’ils font rager dans bien des cuisines, ils rendent de précieux services en laboratoire. « On les étudie beaucoup en génétique et en écotoxicité», souligne la spécialiste en entomologie. Comme quoi il ne faut pas seulement les haïr…