Burgers sans viande: que valent les galettes végés pour la santé et l'environnement?

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Santé et alimentation
Burgers sans viande: que valent les galettes végés pour la santé et l'environnement?

Par Mathilde Roy

14 mai 2020

Burgers sans viande: que valent les galettes végés pour la santé et l'environnement?

Shutterstock.com

Vegeat, Beyond Meat, Lightlife, Yves Veggie Cuisine… Les galettes à base de protéine végétale se multiplient en épicerie. Mais que valent les galettes végés pour votre santé et l’environnement, et comment se positionnent-elles par rapport à la viande? Voici ce que vous devez savoir à propos des burgers végés.

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Commentaires

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Par Sylvain Dunn

04 juin 2020

Je suis carnivore donc je mange strictement des aliments du monde animal. Cela fait 3 ans et j'ai des améliorations notables dans ma santé. L'homme aujourd'hui existe parce qu'il fut capable un jour (Homo Habilis, Erectus, etc) de manger de la viande. Nous sommes adaptés à cette diète depuis 2 à 3 millions d'année . L'agriculture de végétaux n'existe que depuis 15,000 ans. Ce ne sont pas toutes les nouveautés qui sont bonnes pour nous. J'admets qu'avant que l'on sache vraiment quelle diète est la meilleure, nous serons tous mort mon frère!

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1 réponse à ce commentaire

Par Jean Demers

14 juillet 2025

Trop facile comme réponse, plusieurs options végétales s'offrent maintenant à nous en 2025 quand on a à cœur le bien-être animal, l'environnement et notre santé! A tout le moins, réduire sa consommation de produits animaliers est possible et souhaitable. Plusieurs articles, livres et documentaires existent pour mettre à jour nos connaissances ainsi que les habitudes des hommes des cavernes, c'est un minimum de s'éduquer!