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Burgers sans viande: que valent les galettes végés pour la santé et l'environnement?

Par Mathilde Roy
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Vegeat, Beyond Meat, Lightlife, Yves Veggie Cuisine… Les galettes à base de protéine végétale se multiplient en épicerie. Mais que valent les galettes végés pour votre santé et l’environnement, et comment se positionnent-elles par rapport à la viande? Voici ce que vous devez savoir à propos des burgers végés.

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  • Par Sylvain Dunn
    04 Juin 2020

    Je suis carnivore donc je mange strictement des aliments du monde animal. Cela fait 3 ans et j'ai des améliorations notables dans ma santé. L'homme aujourd'hui existe parce qu'il fut capable un jour (Homo Habilis, Erectus, etc) de manger de la viande. Nous sommes adaptés à cette diète depuis 2 à 3 millions d'année . L'agriculture de végétaux n'existe que depuis 15,000 ans. Ce ne sont pas toutes les nouveautés qui sont bonnes pour nous. J'admets qu'avant que l'on sache vraiment quelle diète est la meilleure, nous serons tous mort mon frère!

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