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Utiles ou pas, les probiotiques ?

Par Maxime Bilodeau
probiotiques Shutterstock.com

Initialement associés au yogourt, les probiotiques se trouvent désormais dans plusieurs aliments qui en sont enrichis et se vendent en suppléments, sous forme de capsules orales, gouttes, comprimés gélifiés, entre autres. Mais cette prolifération des bactéries est-elle réellement un avantage pour la santé humaine ? Et qu’en est-il des prébiotiques ?

Que se passe-t-il dans nos intestins ?Prébiotiques ou probiotiques ?Est-ce utile pour la santé ?Qui doit en consommer ?Sous quelles formes ?Est-ce sans danger ?Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei ou Bifidobacterium… L’engouement pour les probiotiques, ces bactéries « amies » de notre système digestif, ne s’essouffle pas. Selon une enquête en ligne réalisée en janvier dernier par la multinationale
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