Levure de boulanger Glycan | Protégez-Vous.ca

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Fonctions principales :
- Émulsifiants, gélifiants, stabilisants ou épaississants
Note d’évaluation : À éviter
Autres appellations :
Levure de boulanger glucan
Appellation européenne :
E408 : Glycane de levure de boulanger

Description

Interdit d'usage dans l'UE

Caractéristiques

Fonctions principales

Émulsifiants, gélifiants, stabilisants ou épaississants

Famille s.o.

Propriétés Aucune information sur l’utilisation en bio ou sur les allergies n’est disponible

Exemples de produits d’emploi

s.o.

Commentaire

Pour plus de détails, consultez le site de Santé Canada.