Esters glycériques de résine de bois
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Fonctions principales :
- Autres
- Note d’évaluation :
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Appellation européenne :
E445 : Ester glycérique de résines de bois
Description
En Europe : l'emploi de cet additif permet par exemple une répartition homogène des arômes dans les boissons et de conserver en suspension les particules dans les boissons troubles. À ce jour, sa consommation ne soulève pas d'inquiétude particulière.
Caractéristiques
Fonctions principales
- Autres
Famille
s.o.
Propriétés
- Non autorisé en bio
- Sans allergie possible
Exemples de produits d’emploi
En Europe : traitement de surface d'agrumes, boissons aromatisées troubles, boissons alcoolisées troubles titrant à moins de 15% et spiritueux troubles
Commentaire
Pour plus de détails, consultez le site de Santé Canada.