Antigua (Guatemala), Chichénitzá (Mexique), Bogotá (Colombie), Machu Picchu (Pérou)

L’Amérique centrale, l’Amérique du Sud et les Caraïbes font partie de ce « Sud » qui, année après année, ne cesse d’attirer les touristes québécois. Les raisons ne manquent pas : la mer, le soleil, les plages de sable fin, un coût de la vie abordable ou encore la relative proximité géographique. En volume de réservations, les villes de Cancún et de Riviera Maya (Mexique), de Punta Cana (République dominicaine), de Varadero et de La Havane (Cuba), sans oublier la Jamaïque, comptent parmi les destinations les plus populaires du transporteur aérien Air Transat.

Selon nos voyageuses, le Nicaragua­ est une destination à ne pas manquer en Amérique centrale. Ce pays est très accessible et beaucoup moins touristique que le Costa Rica et le Panama. Le coût de la vie y est moins élevé, confirme Rachel Latour. C’est un pays qui dispose des mêmes attraits que ses voisins avec une offre touristique très variée. Vous pouvez vous reposer dans un hamac au bord de l’eau et faire du surf ou des randonnées dans la jungle, ou encore visiter Managua­, la capitale. Les idées ne manquent pas, y compris pour ceux qui voyagent en solo. Jennifer Doré Dallas recommande cette destination « les yeux fermés ».

Plus de détails sur le Nicaragua

Côte du Pacifique

• León: ville coloniale, ruines de León Viejo* et cathédrale de Léon*.

• Granada, ville coloniale, et Masaya (marché de l’artisanat et Parc national du volcan Masaya).

• Lac Nicaragua et ses îles (volcans, vestiges archéologiques, faune et flore): Ometepe et archipel de Solentiname.

• Río San Juan: balade sur ce fleuve entouré de la jungle dont une partie est protégée (Reserva Biológica Indio Maíz).

• Reserva Natural Estero Padre Ramos (+ flore et faune sauvages) et Refugio de Vida Silvestre de la Flor près de San Juan del Sur (de juillet à janvier): observation des tortues de mer.

• Réserve naturelle Pilas-El Hoyo: volcan Cerro Negro.

Partie centrale

• Matagalpa: montagnes et culture du café.

– Estelí: pour ses cigares; canyoning dans les gorges Somoto; réserves naturelles de Miraflor et Tisey.

Côte des Caraïbes

– Las Islas del Maíz (connues sous Corn Islands, petite et grande îles): plages, plongée et pêche en haute mer.

– Laguna de Perlas et Cayos Perla: archipel, plages de sable blanc, plongée ou observation de tortues, etc.

* Sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO.

À déguster au Nicaragua

Gallo pinto: riz frit et fèves rouges parfois accompagnés de viande.

Nacatamals (tamales – sorte de sandwich cuit dans une feuille de bananier avec riz, porc ou poulet ou légumes).

Vaho (viande, bananes plantains et yucca, généralement accompagnés d’un peu de salade de chou).

Indio viejo: maïs, viandes, tomates et oignons.

Quesillos: tortillas au fromage et oignons marinés.

Tostones: tranches de bananes plantains frites, parfois recouvertes de fromage fondu.

Information pratique pour le Nicaragua

Capitale: Managua

Langue officielle: espagnol (langues indigènes et anglais dans certaines régions)

Électricité: 120 V – 60 Hz

Décalage horaire: -2 h (heure d’été, HAE); -1 h (heure normale de l’Est, HNE)

Climat: tropical humide. Ouragans ou tempêtes tropicales: surtout en septembre et octobre

Quand y aller: de novembre à début mai (haute saison: de décembre à avril)

Internet: un peu partout en Wi-Fi.

Téléphone: achetez une carte SIM locale ou allez dans des pulperías (magasin, épicerie), des cybercafés ou des centres d’appels. Indicatif du pays: 505.

Argent au Nicaragua

Monnaie: córdoba oro (C$, NIO), nommé parfois «peso» ou «real» par les habitants du pays. Pour 1 $ CA, comptez de 21,29 à 24,26 C$. Les taux de change sont donnés avec le minimum et le maximum relevés entre le 12 août 2016 et le 12 août 2017 (source: XE currency).

Budget quotidien: de 10 à 284 $ CA (de 235 à 6 890 C$). Il s'agit d'une estimation basée sur différentes sources et qui correspond aux dépenses quotidiennes d'une personne pour manger, dormir (occupation double) et faire une activité.

Le dollar américain est accepté presque partout s’il n’est pas abîmé, mais il est conseillé d’avoir au moins 200 C$ en petites coupures.

Cartes de crédit: Visa, MasterCard et American Express acceptées dans la plupart des hôtels, restaurants et magasins des grandes villes. En dehors, utilisez la monnaie locale.

Guichets automatiques (cajeros automatícos): dans les grandes villes. Attention aux frais. Par sécurité, utilisez les guichets de lieux non isolés et évitez-les la nuit.

Devises: dans la plupart des banques et hôtels, dans les bureaux de change (casas de cambio) ou auprès des changeurs de rue assermentés (cambistas).

Pourboire: non obligatoire, mais apprécié :

• 1 $ US/bagage à l’aéroport ou à l’hôtel.

• Hôtels et restaurants des villes touristiques: si des frais n’ont pas été ajoutés, offrir environ 10 % de pourboire. Offrir quelques pièces dans de petits établissements ou des zones moins touristiques.

• Si vous louez une voiture, donnez de 10 à 20 C$ au «gardien» pour éviter des ennuis (vols ou vandalisme).

Santé au Nicaragua

Des cas d’infection par le virus Zika ont été observés. Les femmes enceintes ou qui désirent le devenir devraient reporter leur voyage.

Des cas de dengue, de chikungunya et de paludisme (malaria) ont été rapportés. Prendre les précautions d’usage contre les insectes porteurs de maladies (répulsifs, vêtements longs, moustiquaire, etc.).

Aucun vaccin n’est obligatoire, mais il est prudent de se faire vacciner contre les hépatites A et B, la rage et la rougeole.

Prendre de l’eau embouteillée en dehors de la capitale.

Il est conseillé de ne rien ingérer qui n’a pas été bouilli, cuit ou pelé.

Sécurité au Nicaragua

Même si le pays est plus sûr que ses voisins, la vigilance reste de mise, particulièrement dans les grandes villes comme Managua.

Les femmes sont souvent sifflées (pirópos) ou font l’objet de commentaires (Adios, amorrrr) ou simplement de “Tss-tss!”. Le mieux est d’ignorer ces comportements.

Les épaules des femmes peuvent être nues, mais il est conseillé d’avoir les jambes couvertes jusqu’aux genoux.

Seule, mieux vaut éviter de boire de l’alcool dans un bar le soir. Une plus grande prudence est recommandée aux femmes seules du côté des Caraïbes.

Formalités d'entrée et de sortie au Nicaragua

Passeport valide pendant au moins six mois après le départ du Nicaragua.

Visa (carte de touriste): à l’arrivée, taxe de 10 $ US (ou en C$) par personne en argent comptant seulement.

Frais de sortie ou frais d’aéroport: 32 $ US (généralement inclus dans le prix du billet d’avion).

Ambassade du Canada: 25, calle El Nogal, Managua, [email protected]

Transport au Nicaragua

Avion: vols directs Montréal-Managua.

Voiture: en dehors des grands centres, les routes sont souvent en mauvais état, particulièrement durant la saison des pluies. Un VUS pourrait être approprié. Après 23 h, il est permis de ne pas attendre aux feux rouges à Managua, en raison des risques d’agression. Il faut toutefois faire un arrêt.

Taxis: refusez que le taxi prenne d’autres clients que vous la nuit. Idéalement, choisir les taxis officiels, qui ont une plaque rouge, ou ceux qui ont un permis de guide touristique. Confirmez avant le départ le prix de la course.

À rapporter du Nicaragua

Hamacs, bijoux, peintures de Solentiname, chaussures en cuir de Masaya (faites à la main).

Ressources

Portail officiel de l’Office du tourisme du Nicaragua www.intur.gob.ni (en espagnol) et visitnicaragua.us (en anglais).

Plus de détails sur la Colombie

À voir, à faire en Colombie

– Région amazonienne

Observation de la faune et de la flore: Reserva Natural Palmarí, Parque Nacional Natural Amacayacu, remontée en canot des affluents du fleuve Yavarí, navigation sur l’Amazone ou la rivière Loretoyacu, lac Tarapoto (dauphins roses et pêche aux piranhas), village de Puerto Nariño (écotourisme, véhicules motorisés interdits).

– Région andine

Vaste région aux paysages variés: montagnes aux cimes enneigées, vallées, hauts plateaux, canyons, etc. Désert de la Tatacoa, Páramo de Ocetá, qui mène entre autres au Lago de Tota. Villa de Leyva et Barichara (village colonial), lagunes de Pozo Azules, Guatapé (vue du lac au sommet du monolithe El Peñol de Guatapé).

Bogotá: musées (dont les musées Botero, de l’Or et des Émeraudes), Plaza Bolívar, maison-musée Quinta de Bolívar, parc Simón Bolívar, églises de Santa Clara et de San Francisco.

Medellín: ville des fleurs, jardin botanique (collection d’orchidées), métro-câble reliant les quartiers de deux collines entourant la ville, parc Arví et place San Antonio et ses sculptures de Botero.

Paysage culturel du café de la Colombie*: ensemble de paysages agricoles et de centres urbains situés au pied des Andes; fermes, réserves naturelles de Los Yarumos et de Recinto del Pensamiento, réserve écologique Río Blanco (paradis ornithologique), Salento, randonnée dans la vallée de Cocora (palmiers géants), parc national naturel de Los Nevados, Termales San Vicente (sources thermales en montagne).

Tierradentro* (statues monumentales, vastes tombes souterraines précolombiennes) et San Agustín* (plus de 500 statues précolombiennes disséminées sur des collines verdoyantes).

– Région caribéenne

Ville de Carthagène des Indes (port, forteresses et ensemble monumental)*, îles San Andrés et Providencia, parc national de Islas de Rosario et San Bernardo (aquarium ouvert sur mer, coraux), parcs nationaux naturels Tayrona et de la Sierra Nevada de Santa Marta (randonnée dans la jungle jusqu’à la cité précolombienne Ciudad Perdida), désert de La Guajira et villages wayuus, centre historique de Santa Cruz de Mompox*.

– Région de l’Orénoque

Parc national naturel Sierra de La Macarena et sa rivière aux cinq couleurs, Caño Cristales, ses cascades et ses piscines naturelles. Vastes plaines herbeuses sillonnées de cours d’eau: observation de la faune (caïmans, anacondas, tortues, oiseaux, etc.).

– Région pacifique

Biodiversité exceptionnelle: parc national de Los Katíos* et sanctuaire de faune et de flore de Malpelo*, stations thermales de Bahía Solano et d’El Valle, parc national naturel Ensenada de Utría (observation de baleines à bosse, de dauphins, de requins-marteaux, de tortues, etc.). Îles de Gorgana et Malpelo, jardins tropicaux et plages de sable gris de Guachalito, navigation sur le Río Joví (cascades, mangroves près de Ladrilleros), ville coloniale de Popayán («la ville blanche», réputée pour ses processions durant la semaine sainte, pont du calvaire), ville de Cali (ou Santiago de Cali, capitale de la salsa, carnaval d’hiver, centre historique, chapelle San Antonio).

* Sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO. Autre site inscrit sur la liste du patrimoine de l’UNESCO: Qhapaq Ñan, réseau de routes andin.

À déguster en Colombie

Arepa: galette de farine de maïs fourrée à l’œuf, au beurre, au fromage, à la viande, etc. 

Empanada: petit chausson croquant fait de farine de maïs, farci notamment de viande, de pomme de terre ou de fromage.

Patacónes: bananes plantains écrasées et frites, accompagnent les plats salés comme l’arepa.

Ajiaco: soupe ou ragoût à base de poulet, contenant pommes de terre, maïs, crème épaisse, câpres et avocat. Plusieurs variantes possibles.

Bandeja paisa: plat de viande, riz, haricots rouges, chorizo, œuf, bananes frites, tomates et avocat.

Cazuela: bouillabaisse de la région des Caraïbes.

Sancocho: soupe nourrissante à base de viande (ou de poisson), contenant banane plantain, pomme de terre, maïs et manioc. Plusieurs variantes possibles.

Tamal: mets cuit dans des feuilles de bananier. Plusieurs mélanges possibles (ex.: viande, poisson, légumineuses, fruits).

À boire: jugos naturales (jus de fruits tropicaux) et café!

Information pratique pour la Colombie

Capitale: Bogotá

Langue officielle: espagnol

Électricité: 110 V – 60 Hz

Décalage horaire: – 1 h (heure d’été, HAE); 0 h (heure normale de l’Est, HNE)

Climat: varié selon les régions. Tropical humide (Amazonie et Caraïbes), montagnard avec des températures glaciales (plus de 3 000 m), tempéré (Bogotá) et désertique (La Guajira et Tatacoa).

Deux saisons, dont la durée et les dates peuvent varier d’une région à l’autre: l’été (verano), saison sèche de décembre à mars, et l’hiver (invierno), saison des pluies d’avril à novembre.

Quand y aller: de décembre à mars (les prix ont tendance à augmenter durant la Semana Santa avant Pâques et de la mi-décembre à la mi-janvier).

Internet: dans les cybercafés, et accès Wi-Fi dans la plupart des hôtels (grandes villes et villes de taille moyenne).

Téléphone: on peut utiliser des cabines publiques avec pièces ou cartes téléphoniques ou acheter une carte SIM locale.

Indicatif du pays: 57

Argent en Colombie

Monnaie: peso colombien (COP ou CO$). Pour 1 $ CA, comptez de 2 122,50 à 2 422,29 CO$. Les taux de change donnés correspondent au minimum et au maximum relevés entre le 8 novembre 2016 et le 8 novembre 2017 (source: XE currency).

Budget quotidien: de 20 à 145 $ CA (de 48 446 à 351 232 CO$). Il s’agit d’une estimation basée sur différentes sources et qui correspond aux dépenses quotidiennes d’une personne pour manger, dormir (l’hébergement est généralement en occupation double) et faire une activité.

Le dollar américain est accepté presque partout, mais il est conseillé d’avoir sur soi des pesos en petites coupures.

Cartes de crédit: Visa et MasterCard acceptées dans la plupart des établissements, sauf les petits commerces.

Guichets automatiques (cajeros automáticos): nombreux dans le pays. Par mesure de sécurité, utilisez les guichets de lieux non isolés et évitez-les la nuit. 

Devises: dans les bureaux de change (casas de cambio) et la plupart des banques et hôtels. Vérifiez les taux pratiqués: les guichets automatiques peuvent offrir des taux plus intéressants que ces établissements.

Le blanchiment d’argent est répandu dans le pays. Le passeport est exigé pour les transactions bancaires, et parfois la prise d’une empreinte du pouce. Ne changez jamais d’argent dans la rue ni pour aider un inconnu. Évitez d’avoir de grosses coupures sur vous.

Pourboire: non obligatoire, mais peut être inclus dans la facture (10 %), notamment dans les restaurants de catégories moyenne et supérieure. Selon la loi, l'accord des clients est nécessaire. Prévoir environ 2000 CO$ pour le bagagiste et la femme de chambre.

Santé en Colombie

Des cas d’infection au virus Zika ont été observés. Il est recommandé aux femmes enceintes ou qui souhaitent le devenir de reporter leur séjour.

Des cas de dengue, de chikungunya, de leishmaniose et de paludisme (malaria) ont été rapportés. Prendre les précautions d’usage contre les insectes porteurs de maladies (répulsifs, vêtements longs, moustiquaire, etc.).

Aucun vaccin n’est obligatoire, mais il est conseillé de se faire vacciner contre la fièvre jaune et la rage selon votre destination et la période de votre séjour. Les vaccins contre les hépatites A et B et la fièvre typhoïde sont aussi conseillés.

Boire de l’eau embouteillée en dehors de Bogotá.

Sécurité en Colombie

Le gouvernement canadien déconseille tout voyage dans un rayon de 20 km près des frontières du Venezuela et du Panama, ainsi que dans les ports de Buenaventura et de Tumaco.

Le gouvernement canadien conseille d’éviter tout voyage non essentiel dans certains départements.

Trafic de drogues interdit et sévèrement sanctionné. Dépistage rigoureux dans les aéroports internationaux (à l’entrée et à la sortie du pays). La consommation de drogues est fortement déconseillée.

Les femmes seules peuvent faire l’objet de harcèlement ou de violence verbale.

Zone sismique reconnue.

Transport en Colombie

Avion: vols directs Montréal-Carthagène et Montréal-Île de San Andrés selon le moment de l’année. Compte tenu des divers problèmes routiers, l’avion est une bonne option lorsque les distances à parcourir sont importantes.

Voiture: plusieurs routes sont en mauvais état, la signalisation est peu visible et le code de la route n’est pas nécessairement respecté. Idéalement, conduisez uniquement le jour et empruntez les grands axes routiers. En cas d’accident, vous avez l’obligation légale de rester sur les lieux et ne pouvez déplacer le véhicule avant l’arrivée de la police (Policía de tránsito). À défaut, vous pourriez être tenu seul responsable de l’accident. Tolérance zéro pour l’alcool au volant.

Avant de prendre la route, renseignez-vous auprès des autorités locales pour vous assurer qu’une route est ouverte et sécuritaire, et connaître les conditions routières. Privilégiez les stationnements surveillés.

Autocar: réseau bien développé. Gare routière dans toutes les villes. Avant le départ, assurez-vous que votre trajet ne traverse pas des zones déconseillées.

Trois types de service: buse (confortable, air climatisé, longs trajets, surtout de nuit), buseta (minibus confortable, trajets de moins de quatre heures) et chiva (camionnette qui transporte marchandises et personnes et part lorsqu’elle est pleine, surtout en campagne).

Musique forte dans la plupart des cars. Pour les longs trajets, pensez à apporter une couverture ou des vêtements plus chauds et des bouchons d’oreilles, en raison de la climatisation et du bruit, même la nuit. Les routes sont souvent en mauvais état et certains trajets sont longs et sinueux.

Taxi: évitez de héler un taxi dans la rue, réservez-le plutôt à partir d’un hôtel, d’un restaurant, d’un magasin ou auprès d’une centrale de taxis autorisés. Demandez le prix de la course dans les taxis dépourvus de compteurs (particulièrement sur la côte caribéenne). N’hésitez pas à marchander si le prix ne vous convient pas ou prenez un autre taxi.

Contrôles routiers militaires: relativement courants en dehors des villes. Si on vous demande ¿De dónde vienes y adónde vas?, soyez prêt à donner votre point d’entrée en Colombie et où vous allez. Ayez une copie de votre passeport quand on vous demande documentación (ou pasaport).

Formalités d’entrée et de sortie pour la Colombie

Passeport: valide pour la durée du séjour en Colombie. Cette durée (de 30 à 90 jours) est déterminée par les agents d’immigration à l’arrivée.

Si vous entrez en Colombie par voie terrestre, faites apposer le timbre d’entrée dans votre passeport à la frontière. Sinon, lors d’un contrôle, les autorités pourraient exiger que vous retourniez à la frontière pour l’obtenir.

Visa: aucun.

Taxe d’entrée: 171 000 CO$ pour les Canadiens de plus de 14 ans et de moins de 79 ans. Cette taxe permet d’obtenir une carte platine (Tiquete Platinium), qu’il faut présenter lorsqu’on quitte le pays. Pas de taxe pour l’archipel de San Andrés, Providencia et Santa Catalina.

Taxe d’aéroport exigée: généralement incluse dans le prix du billet d’avion.

Ambassade du Canada: Carrera 7, No 114-33, Piso 14, Bogotá, [email protected]

Consulat du Canada: Edificio Centro Ejecutivo Bocagrande, Carrera 3, No 8-129, Oficina No 1103, Cartagena, [email protected]

À rapporter de la Colombie

Poteries, bijoux, émeraudes, objets en cuir, hamacs, tissus décoratifs colorés (molas), sacs faits à la main (mochillas), ponchos tissés (ruanas) et le sombrero vueltiao.

Ressources

Colombia – Information touristique
Parcs nationaux naturels (en anglais et en espagnol).

Europe de l’Ouest

île de Santorin (Grèce), Paris (France), Helsinki (Finlande), Madère (Portugal)

En 2015, l’Europe a enregistré plus de 4,7 millions de visiteurs canadiens, selon le Conference Board du Canada. Chaque année, la France, le Royaume-Uni, l’Italie, l’Allemagne et l’Espagne accueillent les deux tiers des touristes canadiens. 

À ne pas manquer: la Finlande

« C’est un pays qui présente de nombreux atouts, explique Jennifer Doré Dallas. Comme d’autres pays nordiques, la Finlande a développé une offre touristique “quatre saisons”, la qualité de vie y est exceptionnelle et de nombreuses initiatives mettent en valeur le tourisme hivernal. » Dans ces conditions, et si vous êtes amateur de sports d’hiver, pourquoi payer un billet d’avion 1 000 $ pour le Yukon, alors que vous pouvez aller vers une destination plus « exotique » pour moins de 700 $ ? s’interroge la blogueuse.

Europe de l’Est

Chipka (Bulgarie), Prague (République Tchèque), Transylvanie (Roumanie), Poznan (Pologne)

La proximité entre eux des pays de l’Europe de l’Est et les faibles distances entre les capitales constituent des atouts importants. En atterrissant en Hongrie, par exemple, vous pourrez facilement rayonner en Slovaquie, en République tchèque et en Autriche, voire en Pologne. « Les voyages en [autocar] ne sont vraiment pas chers, affirme Jennifer Doré Dallas. C’est une belle occasion de visiter les principales capitales d’Europe de l’Est. » La distance entre Prague, en République tchèque, et Vienne, en Autriche, est d’environ 300 km, soit à peine plus qu’entre Montréal et Québec.

Rachel Latour suggère même de vérifier les prix de Montréal vers Paris, puis de Paris vers certaines capitales d’Europe de l’Est desservies par les transporteurs à rabais. Cette stratégie pourrait s’avérer très économique, selon la période où vous partez.

La Moldavie, la Pologne et la Roumanie ne sont pas des pays touchés par le tourisme de masse, note Jennifer Doré Dallas. Ces destinations réservent quelques belles surprises (la randonnée dans les Carpates en Roumanie, par exemple) que vous n’aurez pas à partager avec des autocars de touristes étrangers. Inversement, la Croatie est une destination très courue depuis une quinzaine d’années. Le coût de la vie y a fortement augmenté, et l’offre touristique ressemble aujourd’hui à celle des grandes stations balnéaires d’Espagne ou de France.

À ne pas manquer: la République tchèque

La République tchèque est remarquable pour le voyageur qui recherche confort et accessibilité, estime Jennifer Doré Dallas. Prague, sa capitale, regorge de lieux et monuments exceptionnels : la Vieille Ville, le pont Charles, la place Venceslas, le vieux cimetière juif dans le quartier Josefov, l’horloge astronomique médiévale de l’hôtel de ville, etc.

Plus de détails sur la Croatie

À voir, à faire en Croatie

Les cinq grandes régions du pays.

• Croatie centrale (Središnja Hrvatska): Zagreb et ses environs. Châteaux médiévaux, dont ceux du Zagorje (de Veliki Tabor et de Trakošćan), vignobles, stations thermales et paysages vallonnés.
• Dalmatie: prisée des touristes, avec ses paysages de carte postale et ses richesses historiques. Zadar (murailles, palais, ruines romaines, etc.), croisière sur l’Adriatique et visite de très belles îles dont Brač, Mljet et Biševo (grotte bleue), etc. Plusieurs lieux inscrits à la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO, dont Dubrovnik (surnommée «la perle de l’Adriatique»), Hvar, Šibenik, Split, Trogir.
• Istrie (Istra): pour sa gastronomie, son histoire (cités médiévales, vestiges romains à Pula, basilique euphrasienne de Poreč*), sa beauté (parc national des îles Brijuni) et ses stations thermales.
• Kvarner: parc national Plitvice* avec ses lacs aux eaux bleues et ses 92 chutes. Voir aussi les îles de Krk et de Cres (particulièrement la région de Tramuntana). Station balnéaire d’Opatija.
• Slavonie: parcs naturels de Papuk (géo-parc*) et de Kopački Rit (zones humides, observation d’oiseaux), vestiges archéologiques de Vinkovci, cathédrale de Dakovo.

* Sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO.

Autres sites inscrits à la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO: forêts primaires et anciennes de hêtres des Carpates; tombes médiévales stećci; ouvrages de défense vénitiens: Stato da Terra - Stato da Mar occidental.

À déguster en Croatie

• Selon les régions, les poissons et fruits de mer, dont le calmar (lignje), et les viandes (agneau, porc ou bœuf, race Boškarin).
• Ragoût de bœuf épicé (pašticada), «boulettes» d’agneau et de bœuf hachés grillés (čevapi, parfois, avec du porc et du bœuf), viande hachée grillée (pljeskavica), plats aux truffes, risotto noir (Crni rižot), fromage de brebis de l’île de Pag, jambon cru (pršut), pâtisserie salée au fromage (štrukli).
• Desserts: sorte de mille-feuilles (kremsnite), glaces (sladoled), etc.

Information pratique pour la Croatie

• Capitale: Zagreb
• Langue officielle: croate 
• Électricité: 230 V – 50 Hz, fiches rondes (adaptateur nécessaire) 
• Décalage horaire: + 6 h (heure d’été, HAE); + 5 h (heure normale de l’Est, HNE) 
• Climats: continental dans les terres, voire alpin en montagne, méditerranéen sur la côte de l’Adriatique.
• Quand y aller: de mai à septembre (haute saison en juillet-août). 
• Internet: Wi-Fi gratuits, principalement sur la côte ouest. Beaucoup de cybercafés. 
• Indicatif du pays: 385

Argent en Croatie

• Monnaie: kuna croate (Kn, HRK). Pour 1 $ CA, comptez de 4,85 à 5,44 Kn. Plusieurs endroits acceptent l’euro ou indiquent les prix en euros. Les taux de change sont donnés avec le minimum et le maximum relevés entre le 12 août 2016 et le 12 août 2017 (source: XE currency).
• Budget quotidien: de 70 à 185 $ CA (de 400 à 1 000 Kn). Il s'agit d'une estimation basée sur différentes sources et qui correspond aux dépenses quotidiennes d'une personne pour manger, dormir (occupation double) et faire une activité.
• Cartes de crédit: Visa, MasterCard et American Express acceptées dans la plupart des banques, hôtels et restos. Espèces dans les plus petits restos, les magasins de taille modeste et les chambres d’hôtes.
• Devises: banques, postes, guichets automatiques et bureaux de change (mjenjačnice). Ces derniers prennent souvent une commission de 1 à 1,5 %, mais leurs heures d’ouverture sont plus longues que celles des banques. Possible de changer de l’argent également dans plusieurs agences de voyages, hôtels et campings.
• Guichets automatiques: nombreux dans le pays.

Santé en Croatie

• Aucun vaccin obligatoire. L’eau du robinet est potable.

Sécurité en Croatie

• Les routes secondaires sont souvent étroites ou mal entretenues. Lorsqu’il pleut, les routes de l’Istrie et celles qui longent la côte de l’Adriatique sont glissantes et n’ont pas de glissière de sécurité; étroites, elles sont souvent congestionnées durant les vacances.
• Des mines antipersonnel sont encore présentes sur le territoire. Les zones à risque sont clairement indiquées par des panneaux. Évitez les chemins non balisés dans ces zones désignées.

Formalités d'entrée et de sortie pour la Croatie

• Passeport valide pendant au moins trois mois après le départ de la Croatie.
• Inscription auprès de la police locale: la faire dans les 48 heures de votre arrivée si vous résidez chez un particulier. Les hôtels et les établissements d’hébergement le font pour vous, mais assurez-vous que cela a été fait, à défaut de quoi vous êtes passible d’une amende et risquez l’expulsion.
• Visa: aucun.
• Ambassade du Canada: Prilaz Gjure Dezelica 4, Zagreb, [email protected]

Transport en Croatie

• Avion: pas de vols directs depuis Montréal. Vols avec escale en Europe.
• Autocar: réseau d’autocars bien développé (frais pour les bagages). Si possible, réservez vos billets à l’avance, surtout l’été.
• Train: souvent en retard. Pas de ligne le long de la côte.
• Voiture: utilisation des phares en tout temps. La présence de la police est obligatoire en cas d’accident (composez le 92).
• Limite légale d’alcoolémie: 0,5 g/L, mais 0 si le conducteur est impliqué dans un accident. Si panne d’essence, obligation de porter un gilet fluorescent. Autoroutes payantes.

À rapporter de la Croatie

Dentelle de Pag, lin tissé à la main, broderie de soie, cravate de Zagreb, cristal de Samobor, etc.

Bon à savoir
 
• Hôtels et chambres d’hôtes: la plupart facturent de 20 à 30 % de plus pour un séjour de moins de trois nuits.
• Le service dans les restaurants est souvent lent ou un peu désorganisé. Soyez patients !
• Certains restaurants, principalement autour du bassin méditerranéen, facturent le pain et le couvert.
• On ne fait pas la bise en Croatie, on sert la main.

Ressources

Office national croate de tourisme

Plus de détails sur le Portugal

À voir, à faire au Portugal

– Lisbonne (ville aux sept collines): les quartiers Alfama (Castelo de São Jorge), Ajuda et Belém (monastère des Hiéronymites et tour de Belém*), et Bairro Alto (resto, fado, etc.), ainsi que, Praça do Comércio (arc de Triomphe et galeries à arcades), les belvédères, l’ascenseur Santa Justra et le tramway jaune (ligne 28).

– Porto et le Douro: Ribeira (quartier historique, pont Luiz I et monastère de Serra do Pilar)*, après le pont Luiz I (Ponte de Dom Luís I), la Vila Nova de Gaia (chais et dégustation de porto), les façades ou les intérieurs de monuments ornés d’azulejos (dont la gare de São Bento et l’église do Carmo), la cathédrale Sé, l’église et la tour des Clercs (Igreja e torre dos Clérigos), l’église São Francisco et le Palácio da Bolsa.

– Le Douro (en croisière ou en voiture): la région viticole du Haut-Douro*, Lamego (vieille ville fortifiée) et le parc naturel do Douro (d’où peut partir la croisière). En allant vers le nord, le centre historique de Guimarães*, ville médiévale d’importance.

– Algarve: les falaises et les plages (dont celles de Lagos), le Parque Natural da Ria Formosa, le cap Saint-Vincent près de Sagres (cabo de São Vicente, châteaux, sites romains, réserve naturelle, etc.), Faro (plage et centre historique).

– Les Açores: l’archipel aux paysages luxuriants et volcaniques (sources thermales, falaises, cratères), le centre d’Angra do Heroismo* de l’île Terceira et le paysage viticole de l’île du Pico* (champs de lave).

– Sintra: le paysage culturel de Sintra* et les palais (Palacio da Pena et Palacio National de Sintra).

* Sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO.

Parmi les autres lieux inscrits sur la liste de l’UNESCO: le couvent du Christ à Tomar, les monastères de Batalha et d’Alcobaça le centre historique d’Évora, les sites d’art rupestre préhistorique de la vallée de Côa et de Siega Verde, la forêt laurifère de Madère, la ville de garnison frontalière d’Elvas et ses fortifications et l’Université de Coimbra – Alta et Sofia.

À déguster au Portugal

Heures des repas: généralement de 12 h à 14 h 30 (dîner) et de 19 h 30 à 22 h 30 (souper).

Les petiscos (amuse-gueules, olives, fromage, pain, etc.) servis d’office à votre table vous seront facturés si vous y goûtez!

Soupes: la caldo verde (chou, navet, pomme de terre et rondelles de chorizo), l’açorda de mariscos (à base de divers fruits de mer) ou de camarões (à base de crevettes) incluant, selon les recettes, ail, œufs, coriandre et mie de pain.

Poissons (peixe) et fruits de mer: la morue en général, dont le baccalau com natas (morue à la crème), le caldeirada de peixe (bouillabaisse de poissons avec tomates, pommes de terre et riz), le cataplana (ragoût de fruits de mer au vin, à l’ail et à la tomate), les sardinhas assadas (sardines grillées).

Viandes: le porc sous plusieurs formes (lombo [filet], leitão [cochon de lait], etc.), le carne de porco à Alentejana (de l’Alentejo, à base de morceaux de filet de porc et de palourdes), le cozido à portuguesa (sorte de pot-au-feu), les viandes grillées, le francesinha (sorte de croque-madame, mais avec de la saucisse et du bœuf baignant dans la sauce), les saucisses (dont les chouriços).

Desserts: les pâtisseries sont très appréciées des Portugais. Une des plus populaires est la pastei de Nata (spécialité de Lisbonne, petit flan saupoudré de cannelle).

Information pratique pour le Portugal

Capitale: Lisbonne

Langue officielle: portugais

Électricité: 230 V – 50 Hz, fiches rondes (adaptateur nécessaire)

Décalage horaire: +5 h (heure d’été, HAE); +6 h (heure normale de l’Est, HNE)

Climat: tempéré; à l’intérieur des terres, l’été peut être caniculaire et l’hiver, rigoureux.

Quand y aller: de mai à octobre (haute saison: juillet-août).

Internet: accès payant dans certains cafés et de nombreux bureaux de poste (service Netpost). Accès Wi-Fi dans certains espaces publics (hôtels, aéroports, restaurants).

Téléphone: cabines publiques avec pièces ou cartes téléphoniques (bureaux de poste, certains kiosques de tabac, magasins MEO, etc.). On peut aussi acheter une carte SIM locale.

Indicatif du pays: 351

Argent au Portugal

Monnaie: euro (€). Pour 1 $ CA, comptez de 0,66 à 0,72 €. Les taux de change sont donnés avec le minimum et le maximum relevés entre le 12 août 2016 et le 12 août 2017 (source: XE currency).

Budget quotidien: de 60 à 175$ CA (de 50 à 125 €). Il s'agit d'une estimation basée sur différentes sources et qui correspond aux dépenses quotidiennes d'une personne pour manger, dormir (occupation double) et faire une activité.

Cartes de crédit: acceptées presque partout, mais les petits établissements peuvent exiger des espèces.

Devises: banques et bureaux de change.

Guichets automatiques: réseau national de guichets (MB pour «multibanco») ouverts 24 h. Peuvent accepter CIRRUS.

Pourboire: service compris dans les restaurants, mais l’ajout de 5 à 10 % du montant total est apprécié. Pour les taxis, il est habituel d’arrondir la somme due ou de laisser un pourboire de 5 à 10 %.

Santé au Portugal

Cas de rougeole signalés.

Prévoir une protection contre les piqûres d’insectes vecteurs de maladies (dont le virus du Nil occidental et la leishmaniose) dans certaines régions du sud.

Sécurité au Portugal

Prendre les mesures de sécurité de base. Attention aux vols à la tire dans les lieux plus touristiques (par exemple, le tramway des lignes 15E et 28E).

Transport au Portugal

Avion: vols directs de Montréal vers Lisbonne, Ponta Delagada et Porto.

Voitures: Gilet réfléchissant et triangle de signalisation obligatoires dans la voiture. En cas d’accident, vous devez vous ranger sur l’accotement et en faire usage. Feux de croisement obligatoires en tout temps. Postes de péage sur les autoroutes: si le mode de paiement est électronique, vérifiez auprès du locateur s’il y a un dispositif de paiement inclus dans le véhicule. Autrement, vous devrez faire le paiement aux bureaux de poste (CTT) ou dans les bureaux «Rede payshop». Les amendes doivent être payées sur-le-champ sinon la voiture peut être confisquée jusqu’au moment du paiement.

Formalités d'entrée et de sortie pour le Portugal

Passeport valide pendant au moins trois mois après le départ du Portugal.

Visa: aucun (séjour ≤ 90 jours).

Ambassade du Canada: Avenida da Liberdade 198-200, 3^e étage, 1269-121, Lisbonne
[email protected]

Consulat: Rua Frei Lourenço de Santa Maria No. 1, 1^e étage, Apartado 79, 8000-352 Faro
[email protected]

À rapporter du Portugal

Azulejos et produits de céramique (assiettes, etc.) et linge de maison en dentelle.

Ressources

Office du tourisme du Portugal: www.visitportugal.com

Plus de détails sur la Roumanie

À voir, à faire en Roumanie

– Banat et Crișana: Timişoara (nommée «Petite Vienne» ou «cité des parcs et des jardins», places Victoriei, Libertatii et Unirã, cathédrale orthodoxe, vieux tramway), Oradea (places Unirii et Republicii-Ferdinand), parc national Beuşniţa – gorges de la Nera (rafting, lac Ochiul Beiului, cascades Bigăr, Beusnitei, etc.), parc national Semenic – gorges du Caraş (forêt de hêtres, grottes, dont celles de Comarnic et du Buhui), station thermale Băile Herculane, gorges Les portes de fer (Porțile de Fier), parc national Domogled-Vallée de Cerna (plusieurs gorges, dont Corcoaia), gorges du Danube (Clisura Dunării, naviguer entre Bubova et Eşelniţa), parc naturel Apuseni (randonnée, ski, cascades, grottes des Ours, de Glace et du Vent).

Note: les Carpates sont une vaste chaîne de montagnes qui se déploie sur plusieurs pays d’Europe centrale. En Roumanie, elles couvrent plusieurs régions, et un même massif peut s’étendre lui aussi sur plusieurs d’entre elles – c’est le cas des monts Apuseni.

– Bucovine et Moldavie: églises peintes de Bucovine* (fresques sur les murs extérieurs, église du monastère de Suceviţa peinte à l’intérieur et à l’extérieur), forteresse et citadelle du trône de Suceava, Iaşi (ville aux sept collines, Palais de la culture, cathédrale Métropolitaine, plusieurs églises, dont celle des «Trois Hiérarques»), Târgu Neamţ et alentours (forteresse et monastère de Neamţ), Piatra Neamț (vieille ville, musées, mont Colza), monts Ceahlău et Rarău (ski, randonnées), gorges de Bicaz, Ciocăneşti (village aux maisons de bois peintes de bandeaux aux motifs traditionnels), vignobles (dont ceux d’Odobeşti et de Cotnari).

– Dobroudja: delta du Danube* (réserve naturelle, forêt de Letea, dunes, chevaux sauvages, lacs et marais, ornithologie, pêche et navigation), plages sur la mer Noire (dont Vadu et Mamaia) et stations balnéaires (dont les bains de boue d’Eforie Nord), parc national des monts de Mãcin (randonnées, steppes), Constanţa (vieux port, vestiges archéologiques), Histria (vestiges de la Grèce antique), citadelle d’Enisala.

– Maramureş: églises en bois*, Vişeu de Sus (train à vapeur dans la vallée de la Vaser), Săpânţa (croix en bois peintes et colorées du «cimetière joyeux», cascade des chevaux), portes sculptées à l’entrée de Vadu Izei, monts Gutâi (réserve géologique Creasta Cocoşului, vallées de la Mara et du Coşău).

– Munténie: route de Transfăgăraşan (traverse les Carpates), vallée de la Prahova et parc national des monts Bucegi (mégalithes aux formes étranges, escalade, etc.), Sinaia (châteaux de Peleș, de Pelişor et de Foişor), Berca (parc des «volcans de boue»), monastère de Căldăruşani, montagnes de Buzău (habitations troglodytes, église épiscopale), musée de l’ambre de Colti, Argeş (gorges, monastère de Curtea, vestiges de la citadelle de Poienari), Slănic Prahova (cathédrale-canyon de sel et lacs salés Miresei, Baia Baciului ou Baia Verde), Târgoviște (cour et église princières, tour de Chindia).

– Bucarest: palais Cantacuzino Athénée roumain, palais du Parlement, musées (national d’art, d’Histoire nationale, du Paysan roumain et d’Histoire juive), parcs Herăstrău et Carol, jardin et lac Cişmigiu, quartier Lipscani (vieille ville, église Stavropoleos et auberge Hanul lui Manuc), église princière (Biserica Domnească) de la Cour ancienne, non loin de Bucarest (palais de Mogoşoaia).

– Olténie: monastère de Horezu* et autres monastères ou ermitages (Cozia, Tismana etc.), parc national Buila-Vânturărița (gorges, grottes), Târgu Jiu (complexe culturel du sculpteur Brancusi, rafting sur la rivière Jiu), Craiova (musée d’art, ville universitaire), Polovragi et alentours (monastère au cœur des gorges de l’Olt, grottes Polovragi et Muierilor), Ponoarele et alentours (pont naturel, forêt de lilas, lac, grotte Topolnița).

– Transylvanie: cités saxonnes médiévales (Braşov, Sighişoara* et Sibiu), villages avec églises fortifiées* (Biertan, Calnic, Dârjiu, Prejmer, Saschiz, Valea Viilor, Vişcri), château de Bran (improprement nommé château de Dracula), château des Corvin à Hunedoara (Castelului Corvinilor), forteresse de Râşnov, Alba Iulia (forteresse et citadelle, cathédrales orthodoxe et catholique), Târgu Mureş (citadelle médiévale, palais de la culture, place des Roses – Piata Trandafirilor), parc naturel Apuseni et alentours (colonnes de basalte Detunata, forteresses de Rădesei, gorges de Râmeţ, grotte-glacier de Scărişoara, gorges de Turda – cheile Turzii), parc national Retezat (réserve de la biosphère, lacs glacières), parc national Piatra Craiului.

À déguster en Roumanie

Zacuscă: assortiment de légumes (aubergine, poivron, oignon, champignon) finement hachés et mis en conserve. Servi comme condiment ou en apéritif sur du pain.

Sarmale: feuilles de choux ou de vigne farcies de riz, de viande (porc épicé, parfois mélangé à du veau ou de l’agneau), de champignons, d’herbes et de légumes.

Ardei umpluti: poivron farci (farce similaire à celle des sarmale).

Mămăligă (sorte de polenta): plat de base ou servi comme accompagnement avec des sarmale, du fromage blanc légèrement aigre, de la tochitura (viande de porc, saucisse, foie de volaille, œuf, sauce tomate, fromage), ou d’autres plats traditionnels.

Mititei ou mici: petites saucisses grillées, à base de viande aromatisée aux herbes.

Cârnații de Pleșcoi: saucisses épicées, séchées et fumées, à base de chèvre et de mouton.

Ciorba: soupe-repas au goût légèrement aigre à base de légumes et d’herbes (dont livèche, oseille ou estragon). Ajout de jus de citron, de vinaigre, de mirabelles vertes ou de bors (liquide de son de blé fermenté). Également: ciorba de poisson ou de viande. Servis avec des croûtons, de la crème aigre épaisse (smântână), de l’ail écrasé ou du piment fort.

Muşchi: grillades de filet mignon (porc, parfois bœuf).

Chiftele: boulettes de viande et de légumes, frites, épicées (ail, aneth, persil); peuvent être mijotées en sauce tomate.

Saramura: poisson grillé ou frit, puis mariné dans une eau saumurée à base de sauce tomate, d’herbes et de piment fort.

Plăcintă: fait de pâte briochée ou feuilletée, de forme carrée, le plus souvent sucré. Carré aux pommes (plăcintă cu mere), au chocolat (plăcintă cu ciocolată), au fromage (plăcintă cu brânză), à la viande (plăcintă cu carne), etc.

Desserts: papanaşi (beignets sucrés au fromage blanc, recouverts d’une confiture par exemple), cozonac (gâteau brioché avec raisins de Corinthe, loukoums, noix, etc.), alivenci (gâteau au fromage frais).

Information pratique pour la Roumanie

Capitale: Bucarest

Langue officielle: roumain

Électricité: 230 V – 50 Hz, fiches rondes (adaptateur nécessaire)

Décalage horaire: + 6 h (heure d’été, HAE); + 7 h (heure normale de l’Est, HNE)

Climat: continental (étés chauds et hivers froids), avec des nuances en montagne et près des côtes.

Quand y aller: de fin avril à octobre (haute saison en juin-août; il peut faire très chaud, particulièrement dans le sud). Pour skier: de décembre à la mi-avril.

Internet: dans les cybercafés (dans la plupart des villes) et Wi-Fi dans un nombre croissant d’hôtels.

Téléphone: cabines publiques avec cartes d’appel dans les villes et possibilité d’acheter une carte SIM locale (si possible, essayez-la avant de payer). Pour se procurer une carte d’appel: kiosques à journaux ou supermarchés.

Indicatif du pays: 40

Argent en Roumanie

Monnaie: leu roumain (lei au pluriel, RON). Pour 1 $ CA, comptez de 3,00 à 3,27 lei. Les taux de change donnés correspondent au minimum et au maximum relevés entre le 5 décembre 2016 et le 5 décembre 2017 (source: XE currency).

Budget quotidien: de 30 à 140 $ CA (de 98 à 458 lei). Estimation basée sur différentes sources et qui correspond aux dépenses quotidiennes d’une personne pour manger, dormir (en occupation double) et faire une activité.

Il vaut mieux avoir sur soi des espèces, de préférence des petites coupures afin de payer les choses du quotidien (artisanat local, pourboires, titre de transport, etc.).

Cartes de crédit: MasterCard et Visa acceptées dans les hôtels, restaurants et commerces des grandes villes. American Express n’est pas acceptée partout. Espèces ailleurs dans le pays.

Note: même si un établissement indique qu’il accepte ce type de paiement, vérifiez que c’est bien le cas avant de faire votre achat.

Guichets automatiques: nombreux dans les grandes villes, rares ailleurs.

Devises: banques, bureaux de change (casa de schimb ou birou de schimb valutar) et grands hôtels. Changer de l’argent dans la rue est illégal. Les billets en mauvais état (déchirés, vieux) peuvent être refusés. Vous ne pouvez ni acheter ni vendre de lei au Canada. Avant de quitter la Roumanie, convertissez-les en présentant votre reçu de change ou de retrait.

Pourboire: non obligatoire, mais il est conseillé de prévoir 10 % de l’addition au restaurant. Si vous êtes satisfait du service, arrondir le prix de la course de taxi ou offrir de 3 à 5 lei par jour au personnel de chambre.

Santé en Roumanie

Aucun vaccin obligatoire, mais il est conseillé d’être vacciné contre les hépatites A et B et contre la rougeole (résurgence). Prendre les précautions nécessaires pour vous protéger contre les insectes porteurs de maladies (dont l’encéphalite à tiques) si vous allez en zones rurales.

Sécurité en Roumanie

Zone de forte activité sismique. Risques d’avalanches.

Ne répondez pas à un soi-disant policier en civil qui veut contrôler vos papiers, voir vos cartes de crédit ou votre argent, ou qui vous accuse d’échanger des devises illégalement. Les vrais agents de police ne demandent que vos papiers d’identité.

Vols: Évitez, si possible, de circuler dans certains quartiers de Bucarest (ex.: près de la gare du Nord). Soyez vigilants dans les transports publics et dans les gares: des bandes organisées, dont certaines avec enfants, y sont actives. Évitez d’utiliser les guichets situés dans la rue.

Photographier les immeubles gouvernementaux et les installations militaires est interdit.

Possession, usage ou trafic de drogues: peines sévères.

Transport en Roumanie

Avion: vols directs Montréal-Bucarest (du début juin au début octobre).

Voiture: permis de conduire canadien valide (séjour ≤ 90 jours). Ayez à portée de main le document d’immatriculation du véhicule et la preuve d’assurance. Extincteur, trousse de premiers soins et triangle de signalisation doivent être dans le véhicule. Gardez les phares allumés en tout temps.

Alcool au volant: tolérance zéro.

Attendez l’arrivée des policiers en cas d’accident. Obtenez de leur part une copie du rapport d’accident.

Réseau routier en mauvais état en dehors des grandes artères urbaines et des autoroutes (marquage déficient, routes mal éclairées et délabrées). Vérifiez l’état des pneus chez le locateur. Évitez de conduire la nuit en dehors des grandes villes (bétail errant, charrettes sans phares tirées par des chevaux, etc.). Nombreux chauffards.

Vignette obligatoire (RoVinieta ou taxa de drum) pour se déplacer à l’extérieur des grandes villes. Vérifiez qu’elle se trouve dans le véhicule (incluse avec la location).

Autocar (autobuzul): liaisons fréquentes et relativement rapides. Les véhicules des grandes compagnies sont plus confortables que ceux des compagnies locales. Ces dernières sont souvent les seules à aller dans de petits villages. Achat des billets: possible auprès du chauffeur.

Minibus (maxitaxi): de 9 à 16 places, confortable et bon marché, assure des liaisons régulières de Bucarest vers les grandes villes et parfois entre chacune d’elles. Destination peinte sur la carrosserie. Part lorsque plein. Faites attention à vos bagages et à votre portefeuille.

Train (trenul): réseau étendu même dans de petites localités, bon marché, généralement fiable, mais de confort variable.
Différents types de trains: pour les dessertes locales, cursa (souvent bondé, lent, s’arrête dans tous les villages). Sur les grandes lignes, personal (lent, train omnibus), rapid (dessert tout le pays, bonnes conditions), accelerat (très lent, à éviter) et IC (Intercity, confortable, rapide et bon marché).
Dans tous les cas, réservation recommandée auprès d’une agence CFR (Societatea naţională a Căilor ferate române) ou à la gare (une ou deux heures avant le départ). La réservation ou l’achat de billet de train peut être fastidieux. N’hésitez pas à demander de l’aide.

Taxi: tarifs indiqués sur la vitre. Avant de monter, assurez-vous que le compteur affiche le bon tarif. Tarifs plus élevés la nuit et en dehors des limites de la ville. À l’aéroport de Bucarest, adressez-vous au kiosque prévu à cet effet pour trouver un taxi à juste prix. Évitez de héler un taxi dans la rue, réservez-le plutôt à partir d’un hôtel ou d’un commerce. Évitez de vous rendre seul en taxi dans des régions éloignées.

Formalités d’entrée et de sortie pour la Roumanie

Passeport: valide pendant au moins trois mois après le départ du pays.

Visa: aucun (séjour ≤ 90 jours à l’intérieur d’une période de six mois).

Ambassade du Canada: Rue Tuberozelor no 1-3, 011411, Bucarest, secteur 1

[email protected]

À rapporter de la Roumanie

Broderies (nappes, blouses, cuir), couvertures en laine, icônes sur verre, œufs peints de Bucovine, sculptures sur bois, cuillère en bois, tapis, porcelaines et céramique.

Ressources

Site officiel de l’Office de tourisme de Roumanie à Paris. 

Plus de détails sur la Grèce

À voir, à faire en Grèce

– Athènes et alentours: Acropole* (Parthénon, Érechthéion, Propylées, temple d’Athéna Nikê, ancien théâtre de Dionysos, agora, etc.), parlement (place Syntagma), musées (Goulandris d’art cycladique et d’art grec ancien, musée national d’archéologie et musée de l’Acropole), quartier de Plaka (animé, dédale de rues étroites).

– Archipel du golf Saronique: proche d’Athènes, paysages variés, îles très touristiques. Égine, Hydra (station balnéaire, sans véhicules à moteur, nombreux monastères), Poros, Spetsès et Salamine.

– Delphes: site archéologique* de la Grèce antique (sanctuaire d’Apollon, musée, panorama sur la vallée, nichée sur un flanc du mont Parnasse).

– Région de la Thessalie: Thessalonique (monuments paléochrétiens et byzantins, marché et musées), monastères des Météores* édifiés au sommet de pics rocheux (grès).

– Péninsule du Péloponnèse: richesses archéologiques et diversité de paysages (Épidaure*, Mycènes et Tirynthe*, Corinthe, Mystras*, Olympie*, Nauplie, ville portuaire vénitienne, Monemvassia, ville médiévale et chemin de fer à crémaillère traversant les gorges de Vouraïkos).

– La Crête: île montagneuse, plateaux, collines et plages de sable doré. Palais de Knossos près d’Héraklion, Rethymnon (port, forteresse vénitienne), plateau du Lassithi (routes pittoresques, anciens moulins à vent), gorges de Samaria, Agia Roumeli (eaux limpides), Loutro (plages et eaux cristallines) Paleochora (village de pêcheurs), La Canée (ou Hania, vestiges historiques, port vénitien), Matala (village de pêcheurs, grottes, plages).

– Archipel des Cyclades: maisons blanches, plages de sable doré, mer turquoise. Prisé par les touristes. Parmi les îles les plus connues, Mykonos (belles plages, ville animée et fleurie), Santorin (caldeira envahie par la mer et cernée de falaises, plages de sable noir), Amorgos (île du film Le Grand Bleu, montagneuse, plusieurs randonnées possibles), Délos*, Paros, Naxos (montagneuse et vallons fertiles, oliviers, vergers, etc.) et Sifnos (vallées fertiles, nombreuses églises, plages de sable fin). Andros, Kéa, Sérifos et Sikinos sont plutôt fréquentées par des touristes grecs.

– Archipel du Dodécanèse: Rhodes (ville médiévale fortifiée, palais des Grands Maîtres, hôpital et rue des Chevaliers, village blanc de Lindos, son acropole et son panorama saisissant); Symi, Kos et Patmos sont très courues (belles plages, eau turquoise, vestiges archéologiques, dont le monastère de saint Jean «le théologien» et la grotte de l’Apocalypse de Patmos, etc.). Moins touristiques: Tilos (plages, randonnées, ornithologie, forteresse médiévale), Lipsi (belles plages, criques isolées) et Kassos (îlot rocheux, poiriers, oliviers et figuiers, grottes).

– Archipel des îles Ioniennes: plages, eaux turquoise, petits villages, grottes marines, vignobles, oliveraies, forêts de pins et de cyprès. Sept îles: Céphalonie, Corfou, Cythère, Ithaque, Leucade, Paxos et Zante. Corfou est parfois considérée comme la plus belle des îles grecques. Jolis villages et plages, dont Sidari et Agios Gordis. Paléokastritsa (plages, monastère de Panagia Théotokos, château d’Angélokastro), Koni (monastère des Vlachernes, bâti sur la quasi-totalité de la presqu’île), vieille ville de Corfou*.

– Archipel des Sporades: réserves marines, stations balnéaires, paysages verdoyants et villages blancs. Quatre îles (Alonissos, Skiathos, Skopélos et Skyros) touristiques et chères.

– Archipel du nord-est de la mer Égée: les principales îles sont Chios (paysages variés, montagneux, villages fortifiés, dont Mesta, belles plages), Icarie (île montagneuse, quelques belles plages, Agios Kiriakos, station thermale), Limnos (île volcanique verdoyante, grandes plages, vestiges archéologiques), Lesbos (île verte réputée pour son ouzo et son huile d’olive, plages et criques, jolis villages et ports), Samos (sites archéologiques d’importance, végétation luxuriante, montagnes bordées de forêts de pins, de sycomores ou de chênes), Samothrace (forteresse médiévale, sanctuaire des Grands Dieux [Cabires], cité antique, mont Fengari entouré de forêts de chênes, de platanes ou d’oliviers, cascades) et Thassos (paysages luxuriants, vestiges archéologiques, plages).

* Sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO. Autres sites inscrits sur la liste du patrimoine de l’UNESCO: Monastères de Daphni, de Hosios Loukas et Nea Moni de Chios, site archéologique d’Aigai (nom moderne Vergina), site archéologique de Philippes, temple d’Apollon Épikourios à Bassae et Mont Athos.

À déguster en Grèce

Entrées: salade grecque et mezzés (assortiment de hors-d’œuvre), dont baba ganouj (caviar d’aubergines), boulettes de viande, féta, hummus, légumes crus, olives, pieuvre grillée ou bouillie, taboulé, tarama (pâte onctueuse faite d’œufs de poisson), saganaki (bouchée de fromage enfarinée et grillée), spanakopita (chausson fourré aux épinards), tzatziki (yogourt, concombre et ail), etc.

Fromages: souvent faits à base de lait de brebis ou de chèvre ou les deux, plusieurs utilisés pour cuisiner (ex.: féta, graviera, haloumi, manoúri et kefalotýri).

Pain: dakos (pain grillé à l’anis souvent proposé en tartine avec des tranches de tomate et du féta arrosé d’huile d’olive), koulouri (couronne de pain au sésame), pita.

Plats: biftéki (boulette de viande hachée aux herbes), dolma (feuille de vigne ou de chou fourrée de riz ou de viande hachée; peut aussi être servie en entrée), keftédia (boulette de viande parfumée à la menthe et à l’origan), loukanika (saucisses épicées), moussaka (plat cuit au four à base d’aubergines et hachis d’agneau souvent recouvert de béchamel et de fromage), poissons et fruits de mer (en sauce, frits, grillés, etc.), souvlaki (brochette de porc, de mouton ou de veau) et gyros (veau, bœuf, dinde ou poulet rôti à la verticale et servi avec pita, tzatziki, tomates et oignons), soutzoukakia (boulettes de viande en sauce tomate), stifádo (ragoût de viande avec oignons, vinaigre, vin rouge et cannelle).

Desserts: amigdaloto (pâte d’amandes et de sucre), baklava, fruits, halva (nougat avec graines de sésame, amandes ou cacao), kadaïfi (cheveux d’ange en sucre imbibés de miel et garnis de noix), loukoum (cube moelleux et élastique, souvent à l’eau de rose, saupoudré de sucre à glacer, parfois garni de noix ou de fruits secs), loukoumádes (petites boules de pâte frite trempées dans le miel et saupoudrées de cannelle ou de sésame), rizogalo (riz au lait saupoudré de cannelle), yogourt grec, souvent servi avec miel et noix. 

Café et ouzo (alcool anisé).

Note: «Κατ.» signifie que le produit est surgelé. Cette abréviation est obligatoire dans les menus. Au restaurant, il n’est pas rare qu’on vous invite en cuisine pour que vous choisissiez votre poisson.

Information pratique pour la Grèce

Capitale: Athènes

Langue officielle: grec

Électricité: 230 V – 50 Hz, fiches rondes (adaptateur nécessaire)

Décalage horaire: + 6 h (heure d’été, HAE); + 7 h (heure normale de l’Est, HNE)

Climat: méditerranéen (étés chauds et secs, hivers humides, mais doux, sauf en montagne, où il fait plus froid).

Quand y aller: de mai jusqu’à mi-juin, septembre et octobre. Haute saison: de mi-juin à fin août.

Internet: cybercafés (lieux touristiques) et Wi-Fi gratuit dans plusieurs établissements (bars et hôtels).

Téléphone: on peut téléphoner dans des kiosques à journaux ou boutiques ayant un tiléfono me métriti (téléphone à compteur) ou acheter une carte SIM locale.

Indicatif du pays: 30

Argent en Grèce

Monnaie: euro (€). Pour 1 $ CA, comptez de 0,66 à 0,72 €. Les taux de change donnés correspondent au minimum et au maximum relevés entre le 23 novembre 2016 et le 23 novembre 2017 (source: XE currency).

Budget quotidien: de 42 à 153 $ CA (de 30 à 110 €). Il s’agit d’une estimation basée sur différentes sources et qui correspond aux dépenses quotidiennes d’une personne pour manger, dormir (en occupation double) et faire une activité.

Il vaut mieux avoir des espèces sur soi (petites coupures incluses), car de nombreux commerçants préfèrent ce type de paiement.

Cartes de crédit: Visa et MasterCard acceptées presque partout, moins dans les villages. American Express acceptée fréquemment dans les lieux touristiques, rarement ailleurs. Les établissements modestes acceptent peu ce type de paiement.

Note: vérifiez auprès du commerçant si son terminal fonctionne avant de faire votre achat.

Guichets automatiques: dans les villes et les lieux touristiques.

Devises: banques et bureaux de change. Évitez les «guichets de change automatiques» des grands sites touristiques, car la commission prélevée est élevée.

Banques: généralement ouvertes du lundi au vendredi, de 8 h à 13 h 30 ou 14 h.

Pourboire: généralement inclus au restaurant, sinon il est bien vu d'en donner un. Il est d'usage d'arrondir la somme dure aux chauffeurs de taxi et de donner  de 1 à 3 € aux préposés des traversiers et aux porteurs dans les hôtels.

Santé en Grèce

Plusieurs cas de rougeole signalés.

Prévoyez une protection contre les piqûres d’insectes vecteurs de maladies (virus du Nil occidental, encéphalite à tiques, leishmaniose, etc.).

Morsures de serpents venimeux: limitez les risques dans les sous-bois de certaines régions en portant des chaussures hautes, des chaussettes et un pantalon long.

Évitez le contact avec les animaux (domestiques ou sauvages), car la rage sévit dans certaines régions du sud.

L’eau n’est pas toujours potable dans les petits villages.

Note: la codéine est considérée comme une drogue. Si vous devez en apporter, demandez une copie de votre ordonnance à votre médecin ou, si le médicament que vous prenez est en vente libre, demandez au pharmacien de vous offrir un médicament similaire qui n’en contient pas.

Sécurité en Grèce

Manifestations politiques ou grèves: courantes à Athènes, place Syntagma et devant le parlement. Elles peuvent aussi perturber les services publics, dont les transports. Restez à l’écart et demeurez informé de la situation.

Usage ou trafic de drogues: peines d’emprisonnement sévères et lourdes amendes.

Les femmes seules peuvent faire l’objet d’attention soutenue de la part de certains hommes, principalement dans les lieux touristiques et en particulier dans les îles. Ils sont insistants et peuvent suivre une femme dans la rue. Ils ne sont généralement pas dangereux.

Athènes: soyez prudents dans les quartiers de Monastiraki et d’Omonia. Évitez de vous promener après la tombée de la nuit près des gares de train et d’autobus de Larissa et de Peloponissos.

Transport en Grèce

Avion: vols directs Montréal-Athènes, d’avril à la mi-octobre. Grand réseau de vols intérieurs.

Autocar: réseau très étendu, même dans de petits villages. Tarifs fixés par le gouvernement (environ 5 € les 100 km). Dans les zones plus isolées, le service est moins régulier (parfois une ou deux fois par semaine), les véhicules sont moins confortables et ne sont parfois pas dotés de toilette. Plusieurs gares routières dans les grandes villes (ex.: Athènes, Thessalonique). Assurez-vous de choisir la bonne. Possibilité d’acheter son titre de transport à bord, mais il faut parfois voyager debout en haute saison et sur des trajets fréquentés.

Train: réseau peu étendu dont la principale ligne dessert le nord du pays. Deux catégories: trains ordinaires et lents qui s’arrêtent à toutes les gares; trains interurbains, plus rapides et modernes, qui relient les grandes villes.

Bateau et traversier: peuvent être retardés en raison de la météo. Les tarifs changent fréquemment. L’hiver le service est rare, voire inexistant.

Voiture: taux d’accidents mortels parmi les plus élevés de l’Union européenne (terrain accidenté, agressivité de nombreux automobilistes, circulation souvent très dense, état de la route, etc.).

Permis de conduire canadien et permis de conduire international sont exigés.

Trousse de premiers soins, extincteur et triangle de présignalisation sont obligatoires. Assurez-vous qu’ils sont dans le véhicule avant de quitter l’agence de location.

Assurance obligatoire. En cas d’accident, attendre l’arrivée des policiers. L’assureur peut exiger un rapport de la police.

Limites légales d’alcoolémie: 0,24 % (contravention) et 0,5 % (constitue un délit avec détention immédiate du véhicule; amende et peine de prison, si reconnu coupable).

Taxi: jaune dans les villes, souvent équipé d’un taximètre et d’un GPS. Le tarif double entre minuit et 5 h. Supplément pour l’aéroport, les gares et chaque bagage de plus de 10 kg. En zone rurale, les taxis, gris, sont dépourvus de compteur. Convenez du prix avant de monter.

Formalités d’entrée et de sortie pour la Grèce

Passeport: valide trois mois après le départ de la Grèce.

Visa: aucun (séjour ≤ 90 jours).

Ambassade du Canada: 48, rue Ethnikis Antistaseos, Chalandri, 152 31, Athènes,
[email protected]

Consulat du Canada: 19, rue Kountouriotou Nord, 546 25, Thessalonique,
[email protected]

À rapporter de la Grèce

Bijoux en argent (spécialité d’Ioannina), «douceurs» (loukoums, petits fruits en sirop vendus en petits pots, etc.), komboloï (sorte de chapelet fait d’ambre, de bois d’olivier, de caroubier ou autre), ouzo, poteries et céramique, sacs tissés, sandales en cuir, savon à l’huile d’olive.

Ressources

Office de tourisme officiel (en anglais).

Asie et Océanie

Gorkha (Népal), Rajasthan (Inde), Grande muraille (Chine), Chiang Mai (Thailande)

La Chine, le Japon et la Thaïlande sont, selon les données 2016 du Conference Board du Canada, les destinations les plus populaires des touristes canadiens dans cette région du monde. La Thaïlande et le Japon ne sont toutefois pas les plus avantageux pour votre portefeuille.

À ne pas manquer: le Cambodge

C’est une destination de choix pour le voyageur qui découvre l’Asie du Sud-Est pour la première fois. De l’avis de Jennifer Doré Dallas, le Vietnam, le Cambodge et la Thaïlande offrent un dépaysement très grand, des différences culturelles marquées et des paysages incroyables, mais la voyageuse a un faible pour le Cambodge. Ce pays est moins populaire (et donc moins fréquenté) que la Thaïlande, et plus ac­cueillant que le Vietnam, selon elle.

Proche-Orient et Afrique

Kenya, Désert du Sahara (Tunisie), Istanbul (Turquie), AÏt-Ben-Haddou (Maroc)

Malgré les guerres et les conflits qui fragilisent le Proche-Orient, plusieurs pays de la région sont intéressants. Le ministère des Affaires étrangères du Canada recommande aux touristes d’être prudents, voire d’éviter certains secteurs dans le cas de la Turquie et de la Jordanie (pays frontaliers avec la Syrie), ou de la Tunisie­ (frontalière avec la Libye).

À ne pas manquer: la Turquie et Oman

L’instabilité politique de même que la guerre en Syrie et en Irak n’incitent pas forcément à voyager au Proche-Orient. La situation politique en Turquie­ était également très tendue. Il s’agit tout de même d’un pays à visiter, selon Jennifer Doré Dallas qui recommande en particulier la découverte d’Istanbul, ville à la croisée des civilisations. Autre idée : Oman, pays fondé sur la culture bédouine, qui occupe « une place à part dans la péninsule arabique », selon Lonely Planet. L’éditeur de guides de voyage plaçait ce sultanat dans les 10 principaux endroits à visiter en 2017.

Plus de détails sur le Maroc

À voir, à faire au Maroc

Côte méditerranéenne

• Tanger: médina, casbah et remparts donnant sur le détroit de Gibraltar.
• Tétouan: médina* (influences andalouses et arabes), remparts crénelés, terrasses et jardins.
• Al Hoceima: station balnéaire, parc national bordé par la Méditerranée et les falaises.
• Chefchaouen: médina bleue, départ pour randonnées dans le Haut Atlas.

Côte atlantique (du nord au sud)

• Rabat: capitale moderne et ville historique*, remparts, casbah des Oudaïa, tour Hassan.
• Casablanca: mosquée Hassan II, bâtiments mauresques et art déco et quartier des Habous («nouvelle» médina).
• El Jadida: fortifications portugaises de Mazagan* (avec citernes et église de l’Assomption) et plages. 
• Essaouira (autrefois Mogador): médina*, remparts, port, plage, maisons blanches, portes et volets bleus.
• Agadir: médina, muraille de la casbah.

Montagnes (Haut Atlas, Moyen Atlas et Anti-Atlas)

• Fès: médina* et souk, remparts, palais, etc.
• Meknès: ville historique* (hauts remparts et portes, palais, mosquées, etc.).
• Volubilis: ruines romaines* (arc de triomphe, thermes, etc.).
• Marrakech: médina* et souks, place Djemaa el-Fna (patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO), palmeraie et oasis.
• Tafraoute: au cœur des montagnes de grès et de granite rose, région d’arganiers et d’amandiers.
• Taroudannt: nommée «petite Marrakech», remparts ocre, vue sur les montagnes.
• Sidi Ifni: médina, ruelles bleu et blanc, plage.

Désert

• Vallée des roses: gorges du Dadès, cimes enneigées du M’Goun.
• Aït-Ben-Haddou: ksar* village fortifié.
• Erg Chigaga (massif dunaire)
• Merzouga et M’Hamid: portes d’entrée du désert.
• Figuig: oasis avec palmeraies en jardin étagé (proposé comme patrimoine mondial à l’UNESCO), murailles, gravures rupestres.

* Sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO

À déguster au Maroc

• Thé à la menthe
• Soupe: harira (à base de tomates, de lentilles ou de pois et de morceaux de viande).
• Pastilla: servie de l’entrée au dessert selon la portion ou les ingrédients utilisés pour la farcir.
• Briouate: petit feuilleté triangulaire frit, farci (viande ou poisson hachés).
• Tajine: souvent à base de légumes (parfois de fruits), de poisson ou de viande.
• Couscous: recettes nombreuses et ingrédients variés
• Brochettes grillées et brochettes ou boulettes de viande hachée épicée (keftas)
• Dessert: dattes fourrées, cornes de gazelle (kaab el ghzal), briouates au miel et aux amandes, baghrir au miel («crêpe» de semoule), et pastilla au lait (ktéfa).

Information pratique pour le Maroc

• Capitale: Rabat
• Langues officielles: arabe et amazigh (berbère)
• Électricité: 220 V – 50 Hz, fiches rondes (adaptateur nécessaire)
• Décalage horaire: +5 h (heure d’été, HAE); +4 h (heure normale de l’Est, HNE)
• Climat: méditerranéen avec des spécificités régionales (dans les terres, en montagne ou dans le désert)
• Quand y aller: en avril-mai et en septembre-octobre. Note: il est moins facile de se restaurer le jour durant la période du ramadan.
• Internet: cybercafés et accès Wi-Fi gratuit pour les clients dans certains hôtels.
• Téléphone: plusieurs magasins vendent des cartes SIM.
• Indicatif du pays: 504

Argent au Maroc

• Monnaie: dirham (Dh, MAD). Pour 1 $ CA, comptez de 7,18 à 7,72 Dh. Les taux de change sont donnés avec le minimum et le maximum relevés entre le 12 août 2016 et le 12 août 2017 (source: XE currency).
• Budget quotidien: de 50 à 250 $ CA (de 400 à 1 900 Dh). Il s'agit d'une estimation basée sur différentes sources et qui correspond aux dépenses quotidiennes d'une personne pour manger, dormir (occupation double) et faire une activité.
• Cartes de crédit: MasterCard et Visa acceptées dans les centres touristiques et les établissements plus luxueux. La facture peut être majorée de 2 à 3 % si on paye avec une carte de crédit.
• Il vaut mieux avoir sur soi des espèces et une carte de guichet.
• Guichets automatiques: nombreux dans le pays.
• Devises: banques, bureaux de change agréés et certains hôtels. Changer de l’argent dans la rue est illégal. Les billets en mauvais état peuvent être refusés. Vous ne pouvez ni acheter ni vendre des dirhams au Canada. S’il vous en reste à la fin du voyage, vous pourrez les convertir à l’aéroport pourvu que vous ayez conservé votre reçu de change ou de retrait par carte.
• Pourboire (bakchich): environ 10 % de l’addition au restaurant ou pour les guides. Environ 5 Dh pour un taxi, mais uniquement si vous avez eu un bon service, et 1-2 Dh pour un café.

Santé au Maroc

• Il est conseillé de ne rien ingérer rien qui n’a pas été bouilli, cuit ou pelé et de boire de l’eau embouteillée.
• Prévoyez une protection contre les piqûres d’insectes vecteurs de maladies (dont la fièvre de la vallée du Rift et le virus du Nil occidental).
• Évitez les contacts avec les animaux (chiens, singes, serpents, oiseaux, etc.), car la grippe aviaire et la rage sévissent dans certaines régions du pays

Sécurité au Maroc

• Le gouvernement canadien conseille d’éviter tout voyage dans un rayon de 30 km des régions frontalières du Sahara occidental (nommé «mur des sables»).
• Les femmes seules peuvent faire l’objet de certaines formes de harcèlement et de violence verbale.
• La conduite automobile peut être difficile et dangereuse sur certaines routes nationales et sur l’axe Rabat-Casablanca en raison des mauvaises habitudes de conduite et d’une circulation dense. Dans tous les cas, évitez de conduire la nuit.

Transport au Maroc

• Avion: vols directs Montréal-Casablanca.
• Autocar et train: facile de se déplacer un peu partout dans le pays.
• Taxis: les petits taxis de couleur (jusqu’à trois personnes) ne peuvent sortir de leur ville. Refusez de monter si le compteur ne fonctionne pas ou fixez le prix avant la course. S’il y a un litige, dites que vous allez à la police touristique. Tarif majoré de 50 % la nuit. Les grands taxis (jusqu’à six personnes) permettent de voyager entre les villes. Ils n’ont pas de compteur et partent quand ils sont complets.
• Voitures: surtout manuelles. Se déplacer en auto n’est pas recommandé. Risque élevé d’accidents. Évitez de conduire la nuit et confiez toujours la voiture à un gardien. Vous devez avoir un constat à l’amiable (vendu dans les kiosques à journaux). La police se déplace uniquement s’il y a des victimes. Les contrôles routiers sont fréquents: ayez à portée de main vos pièces d’identité et les documents d’immatriculation du véhicule.

Formalités d'entrée et de sortie pour le Maroc

• Passeport valide pendant au moins six mois après le départ du Maroc.
• Visa: aucun (séjour ≤ 90 jours).
• Ambassade du Canada: 66, avenue Mehdi Ben Barka, Rabat-Souissi
[email protected]

À rapporter du Maroc

• Objets en bois d’olivier, chaussures en cuir, poteries, tissus en coton, bijoux, etc.
• Marchander fait partie de la culture commerciale. N’hésitez pas à jouer le jeu!

Ressources

• Infos tourisme Maroc: www.officetourismemaroc.com
• Office national marocain du tourisme: www.muchmorocco.com (en anglais)

Bon à savoir

• Hommes et femmes devraient avoir les épaules et les jambes couvertes (pas de camisole ni de short ou de minijupe; évitez les tenues transparentes).
• Prévoyez un foulard pour entrer dans certains lieux (comme les mosquées).
• Demandez la permission avant de photographier quelqu’un.
• Il est mal vu de montrer des signes d’affection dans les espaces publics.
• L’alcool ne peut être consommé que dans les établissements qui détiennent un permis (bars, hôtels et restaurants).
• L’usage et le trafic de drogues sont interdits et sévèrement sanctionnés.
• Les actes sexuels sont interdits entre les personnes de même sexe

Des tatouages au henné sont parfois proposés, quelquefois de manière insistante. Sachez que le henné peut contenir une substance allergène (comme celle des teintures pour cheveux) visant à rendre les tatouages plus résistants. Par ailleurs, confirmez le motif et le prix avant de vous faire tatouer, à défaut de quoi vous pourriez avoir de mauvaises surprises!

Le Plus de détails sur le Népal

À voir, à faire au Népal

• Vallée de Katmandou*: sept sites historiques (temples, palais, pagodes, monastères, etc.). Note: le séisme de 2015 a détruit ou endommagé de nombreux monuments. Certains ont tout de même été épargnés et d’autres sont en reconstruction.
• Parc naturel du Langtang: forêts, glaciers, montagnes, cimes enneigées, sources d’eau chaude, chutes, villages pittoresques, etc.
• Lumbini: lieu de naissance du Bouddha* (site archéologique).
• Téraï: région accessible à tous pour des randonnées. Parc national de Chitwan* (paysage spectaculaire au pied de l’Himalaya, flore et faune denses: éléphants, dernier refuge du rhinocéros à une corne et du tigre du Bengale).
• Parc national de Sagarmatha*: paysage grandiose où culmine le mont Everest.
• Annapurna: montagne où l’on passe d’une zone subtropicale à une zone polaire, parmi les plus beaux treks au monde.
• Pokhara (et sa vallée): vue des sommets de l’Annapurna se reflétant dans le lac, activités de plein air, plantations de café, grotte, etc.

* Sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO

À déguster au Népal

• Cuisine principalement végétarienne et épicée.
• Soupe de nouilles (thuk) avec légumes ou viande.
• Dal Bhat: riz et lentilles, accompagnés de curry de légumes, parfois de viande.
• Momos: raviolis de viande ou de légumes, frits ou cuits à la vapeur.
• Lassi: boisson à base de yogourt et d’eau, nature ou aux fruits.
• Currys: parfois à la viande ou au poisson.
• Thé (chaï), thé masala au lait chaud, etc.

Information pratique pour le Népal

• Capitale: Katmandou
• Langue officielle: népalais
• Électricité: 230 V – 50 Hz, fiches rondes (adaptateur nécessaire). Coupures de courant fréquentes.
• Décalage horaire: +9 h 45 (heure d’été, HAE); +10 h 45 (heure normale de l’Est, HNE)
• Climat: variable selon l’altitude. Saison sèche d’octobre à mai; saison des pluies (mousson) de juin à septembre. Katmandou: souvent 30 °C et plus l’été, moyenne autour de 5 °C l’hiver. Note: en montagne, la météo peut changer rapidement!
• Quand y aller: d’octobre à la mi-mars. Haute saison: octobre-novembre (début de la saison sèche).
• Internet: dans les cybercafés et accès Wi-Fi dans beaucoup d’hôtels et restos du pays.
• Téléphone: de nombreux magasins vendent des cartes SIM (passeport, visa et photo exigés; essayez la carte avant de payer).
• Indicatif du pays: 977

Argent au Népal

• Monnaie: roupie népalaise (Rps, NPR). Pour 1 $, comptez de 74,63 à 83,67 Rps. Les taux de change sont donnés avec le minimum et le maximum relevés entre le 12 août 2016 et le 12 août 2017 (source: XE currency).
• Budget quotidien: de 10 à 70 $ CA (de 930 à 5 770 Rps). Il s'agit d'une estimation basée sur différentes sources et qui correspond aux dépenses quotidiennes d'une personne pour manger, dormir (occupation double) et faire une activité.
• Il vaut mieux avoir sur soi des espèces (petites coupures incluses). Il peut être difficile de changer 1 000 Rps dans les plus petites villes.
• Cartes de crédit: principales cartes acceptées dans les établissements de catégories moyenne et supérieure des grandes villes comme Katmandou et Pokhara. Certains majorent leur facture de 3 à 4 %.
• Guichets automatiques: dans les grandes villes.
• Devises : banques et bureaux de change.
• Refusez qu’on vous remette des billets de banque endommagés.
• Si vous partez en trek, ayez assez d’argent pour la durée de votre parcours.
• Vous ne pouvez changer vos roupies au Canada. Au Népal, vous pourrez les convertir en dollars à l’aéroport si vous avez conservé votre reçu de change ou de retrait par carte.
• Pourboire: de 5 à 10 % environ dans les restaurants si non inclus dans la facture. Autres services: quelques roupies. Pour les treks: 300 Rps/porteur/jour et 500 Rps/guide/jour.

Santé au Népal

• Vaccin contre la typhoïde recommandé.
• Prévoyez une protection contre les piqûres d’insectes vecteurs de maladies (paludisme, dengue, encéphalite japonaise, etc.).
• Infection au virus Zika possible.
• Évitez le contact avec les animaux (domestiques ou sauvages): grippe aviaire et rage sévissent dans certaines régions.
• Eau du robinet non potable

Sécurité au Népal

• Zone sismique reconnue
• Les femmes seules peuvent faire l’objet de harcèlement et de violence verbale. Le gouvernement canadien leur recommande de s’habiller sobrement, surtout dans les régions éloignées.
• Manifestations politiques ou grèves générales (bandhs): courantes, elles peuvent perturber le transport, par exemple. Soyez discret et évitez tout regroupement sur la voie publique pour ne pas risquer d’être arrêté, voire expulsé.
• Mines et munitions non explosées: dans certaines régions du pays. Restez sur les sentiers recommandés et suivez les conseils des autorités locales.
• Consommation et trafic de drogues: peines encourues très sévères.
• Interdiction de photographier les installations militaires et leur personnel.

Formalités d'entrée et de sortie pour le Népal

• Passeport valide pendant au moins six mois après le départ du Népal.
• Visa: exigé; 60 jours maximum. On peut se le procurer avant de partir auprès d’une ambassade ou d’un consulat du Népal, ou à l’arrivée au pays, à l’aéroport Tribhuvan de Katmandou ou à un poste frontalier. Fournir une photo de format passeport et payer en ($ CA ou $ US).
• Consulat du Canada: 47, Lal Darbar Marg, Katmandou.
[email protected]

Transport au Népal

• Avion: aucun vol direct.
• Voiture: conduite à gauche. La location avec un chauffeur. Risque élevé d’accidents. Alcool au volant: tolérance zéro.
• Autocars: les autocars locaux inconfortables, bondés et lents (arrêts ou bris fréquents). Évitez de voyager la nuit (risque élevé d’accident). Les gros bagages vont sur le toit (attachez-les au porte-bagages avec un cadenas). Privilégiez les cars pour touristes pour les longues distances.
• Taxis: avec plaque noire (compteur, courts et longs trajets) ou avec plaque rouge (voiture privée pour grand trajet). Fixez le prix de la course avant de monter dans le taxi.

À rapporter du Népal

• Saranghi (petites violes), masques, moulins à prières (contenant des textes sacrés), bols chantants tibétains, tapis, bijoux et pierres semi-précieuses, pashminas, bronzes et papiers népalais.

Ressources

• Nepal Tourism Board: www.welcomenepal.com (en anglais)

Bon à savoir

- Mal aigu des montagnes. Tout le monde peut en souffrir, et il peut entraîner la mort. Les symptômes sont : souffle court, fatigue, étourdissement, insomnie, irritabilité, perte d’appétit, nausée ou vomissement, toux sèche irritante, forts maux de tête. Montez plus lentement pour que votre organisme s’adapte. En cas de problème, redescendre sans attendre.

- Engelures. Courantes si on ne fait pas attention.

- Assurance. Le gouvernement du Canada conseille de souscrire une assurance voyage et maladie (dispositions pour l’évacuation par hélicoptère, l’évacuation médicale et le traitement des blessures subies dans un accident, ainsi que les urgences médicales).

- Service d’urgence par hélicoptère (sauvetage ou évacuation en région éloignée): peut être compromis si le service n’est pas payé sur-le-champ, si le client n’obtient pas l’assentiment de sa compagnie d’assurance ou si le service téléphonique est limité dans cette région. Le gouvernement canadien conseille de faire affaire avec des entreprises de sauvetage par hélicoptère reconnues. Demandez à l’organisme responsable de la randonnée ce qu’il en est de la sécurité dans la région.

- Démonstrations d'affection en public. Il est recommandé de les éviter.