Les suppléments de protéines en poudre sont-ils utiles ?

Les suppl&eacute;ments pour sportifs repr&eacute;sentent un march&eacute; tr&egrave;s lucratif et en pleine expansion. Le march&eacute; mondial &eacute;tait estim&eacute; &agrave; 9,53 milliards de dollars am&eacute;ricains en 2024 et devrait atteindre 17,57 milliards en 2032, selon la firme de recherche et de conseil Fortune Business Insights.Les sportifs se tournent vers les suppl&eacute;ments de prot&eacute;ines essentiellement pour prendre de la masse musculaire, &eacute;viter les blessures et r&eacute;cup&eacute;rer apr&egrave;s l&rsquo;entra&icirc;nement. Plusieurs y ajoutent des vitamines, de la cr&eacute;atine ou un compl&eacute;ment de pr&eacute;entra&icirc;nement (pre-workout). D&rsquo;autres remplacent leurs repas par ces m&eacute;langes en poudre lors des matins press&eacute;s ou pour perdre du poids.Combien de prot&eacute;ines faut-il consommer par jour ?&laquo; Les sportifs ont besoin de beaucoup moins de prot&eacute;ines qu&rsquo;ils ne le pensent, explique la nutritionniste du sport Evelyne Deblock. La plupart, m&ecirc;me ceux qui s&rsquo;entra&icirc;nent plusieurs heures par semaine, comblent leurs besoins en prot&eacute;ines avec leur alimentation. &raquo;Un adulte en bonne sant&eacute; a besoin d&rsquo;environ 0,8 &agrave; 1,2 g de prot&eacute;ines par kilogramme de poids corporel par jour, selon Sant&eacute; Canada. Une personne active peut augmenter son apport &agrave; 1,5 g pour maintenir sa masse musculaire, alors qu&rsquo;un grand sportif pourrait viser de 1,5 &agrave; 2,5 g par kilogramme de poids par jour, indique Mme Deblock.L&rsquo;objectif : de 15 &agrave; 30 g de prot&eacute;ines par repasPlus simplement, la nutritionniste sugg&egrave;re de viser 15 &agrave; 30 g par repas. Un objectif facile &agrave; atteindre en misant sur des aliments naturellement riches en prot&eacute;ines, comme les haricots, le tofu, les &oelig;ufs, les produits laitiers, le poisson, la volaille et les viandes maigres.Malgr&eacute; tout, pour beaucoup de gens, les compl&eacute;ments font partie de la routine quotidienne. &laquo; Je prends ces suppl&eacute;ments [isolat de lactos&eacute;rum (whey) et cr&eacute;atine] apr&egrave;s mes entra&icirc;nements de musculation. Pour mon poids, la litt&eacute;rature scientifique recommande environ 140 g de prot&eacute;ines par jour. Pour atteindre cette quantit&eacute;, je devrais manger l&rsquo;&eacute;quivalent d&rsquo;un filet de poulet (environ 200 g) &agrave; chaque repas. Comme je n&rsquo;ai pas envie de passer mes journ&eacute;es &agrave; engloutir de grandes quantit&eacute;s de nourriture [&hellip;], je me tourne vers les prot&eacute;ines en poudre pour pallier ce d&eacute;ficit &raquo;, explique Aleksandar Petrovic.Le jeune homme ajoute que sa r&eacute;cup&eacute;ration est nettement meilleure et qu&rsquo;il se sent plus &eacute;nergique durant ses entra&icirc;nements lorsqu&rsquo;il atteint son apport prot&eacute;ique recommand&eacute; et qu&rsquo;il utilise de la cr&eacute;atine.&Agrave; premi&egrave;re vue, ing&eacute;rer 140 g de prot&eacute;ines dans une journ&eacute;e semble beaucoup, admet Mme Deblock. Mais une fois cette quantit&eacute; r&eacute;partie sur trois repas et une collation, &ccedil;a devient plus facile. Si, comme Aleksandar ou certaines personnes interrog&eacute;es dans notre vox pop, vous d&eacute;cidez de vous tourner vers des suppl&eacute;ments prot&eacute;in&eacute;s, sachez que les produits &eacute;valu&eacute;s n&rsquo;ont pas tous obtenu une bonne note. Voyez ceux qui se sont d&eacute;marqu&eacute;s, ainsi que nos conseils pour choisir le meilleur suppl&eacute;ment de prot&eacute;ines pour sportifs et rep&eacute;rer des produits certifi&eacute;s sans substances dopantes.

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