Santé / Alimentation
Protéines, créatine, acides aminés, vitamines, compléments de préentraînement (« pre-workout ») : les suppléments pour sportifs sont nombreux et de plus en plus accessibles hors des lieux d’entraînement. On les trouve même en pharmacie et en ligne.
Les suppléments de protéines promettent d’améliorer vos performances sportives, d’augmenter votre masse musculaire ou de récupérer plus rapidement après l’exercice. Plusieurs mettent de l'avant de l’avant la présence de « superaliments », d’antioxydants et de vitamines afin de se donner un halo santé. Mais sont-ils vraiment utiles ? Pour qui ? Nous avons analysé la liste d’ingrédients de 68 suppléments protéinés en poudre pour répondre à ces questions.
Face à la multiplication des informations contradictoires en matière d’alimentation, le Centre Nutrition, santé et société (NUTRISS) de l’Université Laval a mis en place la plateforme NutriFAQ pour aider les Québécois à démêler le vrai du faux en ce qui concerne la nutrition.
Qu’elles soient saisonnières ou alimentaires, les allergies peuvent rapidement devenir un fardeau dans votre quotidien et nuire à votre qualité de vie. Heureusement, il est possible de vous en débarrasser, notamment grâce à la désensibilisation.
CHRONIQUE – Selon les consommateurs, les fabricants d’aliments se soucient plus de réduire leurs coûts que d’améliorer la qualité nutritionnelle de leurs produits.
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