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Manger santé

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  • tofu
    Aliment vedette: le soya 13 août 2019

    Le soya, c’est beaucoup plus que du tofu! La célèbre légumineuse se décline sous diverses formes : miso ajouté aux soupes, graines rôties en guise de collation, mayonnaise santé, barbotine aux fraises…

  • framboises
    Des framboises à toute épreuve 01 août 2019

    Depuis la fin-juillet, les framboises du Québec ont envahi les marchés publics et les épiceries. Or, les framboises d'ici ne se conservent pas aussi longtemps que celles du Mexique, mais pourquoi donc?

  • wasabi
    Le mensonge derrière le wasabi 24 juillet 2019

    La majeure partie du temps, le condiment japonais qu’on vous présente comme du wasabi est, en réalité, un mélange de raifort (une racine comestible au goût poivré), de moutarde forte et de colorant alimentaire.

  • intro-costco-vs-autres
    Enquête de prix : Costco, vraiment moins cher? 16 juillet 2019

    Pour savoir si être membre du Costco vaut la peine, Protégez-Vous a comparé 1600 prix d’une centaine de produits vendus par Costco, Walmart, Maxi & Cie et Super C. Couches pour bébé, vitamine D, viandes, fromages… Tout a été analysé! Verdict: Costco offre le panier le moins cher. Mais à quel prix? Pour le savoir, voyez nos tableaux comparatifs.

  • 5 produits à acheter au Costco 16 juillet 2019

    Nous avons comparé les prix de cinq produits au Costco, Maxi & Cie, Walmart et Super C.

  • tomates
    Aliment vedette: la tomate 16 juillet 2019

    Rose, rouge, verte ou jaune, la tomate donne couleur et saveur à presque tous les plats. Et elle apporte une bonne dose d’antioxydants, dont la vitamine C et le lycopène ! Farcie, avec des pâtes ou à la provençale ?

  • 5 produits à acheter ailleurs qu'au Costco 16 juillet 2019

    Tout n'est pas toujours moins cher au Costco. En voici cinq exemples.

  • 3 conseils pour conserver votre café 27 juin 2019

    Qu’il soit en grains ou moulu, le café est une substance fragile. Ses arômes se dégradent au contact de l’air, des odeurs, de l’humidité, de la lumière ainsi que des températures trop froides ou trop chaudes. Voici comment protéger votre précieux or noir.

  • Aliment vedette: les lentilles 13 juin 2019

    Longtemps boudée par les gourmets, qui n’y voyaient qu’une « nourriture de pauvre », la lentille fait maintenant un retour en force – pour notre plus grand bien, d’ailleurs.

  • Un moteur de recherche pour cuisiner à rabais 24 avril 2019

    Planifier ses repas de la semaine en fonction des aubaines exige beaucoup de patience et d’organisation. Et si un algorithme se chargeait pour vous d’établir un menu en épluchant les circulaires?