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Par Bruno Geoffroy, en collaboration avec Samuel Lambert-Milot et Marie-Josée LeBlanc, Ph.D., Dt.P., extenso.org, Université de Montréal Mise en ligne : 15 juin 2012 | Magazine : juillet 2012
Nous avons analysé 293 vinaigrettes de marques variées comme Kraft, Bolthouse, Commensal, Compliments, Haiku, Sans Nom, Selection, JC et Renée’s Gourmet.
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Nous avons classé les produits en deux catégories: les vinaigrettes réfrigérées et les vinaigrettes non réfrigérées.
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