Vins et bières

Victimes de leur succès, les vignerons québécois n’arrivent pas à répondre à la demande grandissante, si bien que plusieurs de leurs produits deviennent des raretés.

L’offre de vins écoresponsables est de plus en plus large, à la SAQ comme ailleurs. Voici comment distinguer ces produits et décrypter leurs étiquettes.

Combien y a-t-il de calories dans le vin rouge? Dans le vin blanc? Et dans la bière, le champagne, le porto, le rhum et le whisky?

C'est l'été, vive le rosé! Nos dégustateurs ont testé 27 vins rosés incluant notamment le Bù Merlot rosé, le Pive gris, le Roseline prestige, le Pétale de rose, l'Épine de la rose et le Ricardo Gris de Gris.

Ça vous dirait de déguster une bière embouteillée dans un contenant fait de fibre de bois ?

Nous avons mis à l’essai sept alcootests numériques personnels vendus de 20 à 180 $, deux alcootests à usage unique offerts pour quelques dollars à la SAQ et sur Internet ainsi qu’une borne commerciale. Résultat: la majorité des produits testés manquent de fiabilité.

Pour trouver quels viniers valent le détour, nos experts ont procédé à une dégustation semi-aveugle de 27 vins rouges et vins blancs vendus en grand format, incluant Big House, L’Auberge, Cuvée Saint-Pierre, Cliff 79, Meia Encosta Dâo et Jouvenceau Cuvée Héritage.

Produit du terroir typiquement québécois, le cidre de glace continue de séduire les consommateurs. Nos dégustateurs ont goûté 10 cidres incluant notamment Domaine Pinnacle et Antolino Brongo.

Peut-on trouver un vin de qualité en épicerie ou au dépanneur? Pour le découvrir, nous avons soumis à un panel d’experts 13 vins d’importation privée haut de gamme sans leur révéler qu’il s’agissait de vins d’épicerie.

Nos experts ont goûté plusieurs vins mousseux incluant le Segura Viudas Brut Reserva Cava, le Codorniu Clasico Brut Cava et le Hungaria Grande Cuvée.