Votre navigateur n'est plus à jour et il se peut que notre site ne s'affiche pas correctement sur celui-ci.

Pour une meilleure expérience web, nous vous invitons à mettre à jour votre navigateur.

Me connecter M'abonner

Comment reconnaître les produits biologiques?

Par Céline Montpetit
10 mai 2016
Juin 2016
Dossier - Les produits bio, comment les reconnaître?

Vous ne savez plus à quel logo vous fier pour reconnaître un produit réellement certifié biologique? Voici comment y voir plus clair.

La protection de l’environnement et une saine alimentation sont des valeurs auxquelles adhèrent de plus en plus de Québécois, et cela se traduit par un engouement grandissant pour les produits biologiques. À preuve, le nombre d’abonnés aux paniers bio d’Équiterre est passé de 250 en 1996 à plus de 13 200 en 2015, et les supermarchés agrandissent sans cesse leur rayon bio.Mais à l’épicerie,
Accédez à cet article gratuitement. Il suffit de vous inscrire à nos infolettres.
N'ayez plus aucune limite

Pour lire cet article et obtenir un accès illimité à tout le site ...

à partir de 3,50 $*
M'ABONNER
Bénéficiez de lecture supplémentaire

Il vous suffit de vous inscrire à nos infolettres.

Lire l'article
Que pouvez-vous faire de plus une fois vacciné?

Plus d’un an après le début de la pandémie de COVID-19, vous vous lavez les mains à l’entrée et à la sortie des commerces, vous portez le masque chaque fois que vous quittez votre domicile et vous vous tenez à distance des personnes qui ne font pas partie de votre maisonnée. Ces habitudes peuvent-elles être délaissées une fois qu’on a reçu une première dose de vaccin?
Lire l'article
Cultiver les légumes qui se trouvent dans votre réfrigérateur

Vous souhaitez planter des semis pour repiquer les pousses qu’ils produiront dans votre potager dès que la température le permettra. Pourquoi ne pas profiter des légumes qui sont dans votre réfrigérateur? Voici comment vous y prendre.
Lire l'article
Appétit pour les produits locaux : la malbouffe en profite!

Le marketing surfe sur la vague de popularité des produits locaux. Or, qui dit local ne dit pas nécessairement santé. La moitié des aliments québécois promus dans les circulaires sont ultra-transformés, d’après la Coalition Poids.
Lire l'article
Des aliments surgelés « testés pour les résidus de pesticides », ça veut dire quoi ?

Au rayon des surgelés, vous apercevez un sac de petits pois d’une grande marque portant la mention « testés pour les résidus de pesticides ». Est-ce que ça vaut le coup de les acheter ou est-ce aussi bien de garder votre marque maison?
  Ajouter un commentaire

L'envoi de commentaires est un privilège réservé à nos abonnés.

  • Par DENIS FOURNIER
    17 Mai 2016

    Je me méfie beaucoup des certifications.
    Dans certain cas, le fabricant appose sa propre certification maison. Il est le seul à en effectuer le contrôle.
    Dans d'autre cas, le fabricant achète une certification et l'appose sur son produit. (Certaines certifications canadiennes sont vendues sans qu'aucun contrôle ne soit fait sur le produit).
    Finalement, tout ces logos certifient que vous paierez plus cher pour le produit et non que le produit est 100% bio.

     5
  • journalist
    Par Stéphanie Perron de Protégez-Vous
    17 Mai 2016

    Bonjour Monsieur Desjardins, les codes PLU (codes d’appel de prix) sont effectivement une façon de reconnaître les fruits et légumes biologiques, en plus de la mention «certifiée par». Ces codes internationaux à 4 chiffres servent à identifier des denrées précises. La banane, par exemple, a le code 4011. Lorsqu'il s'agit d'un fruit ou d'un légume biologique, le chiffre 9 est ajouté au début du code. Ainsi, le code de la banane biologique deviendra 94011. Ces codes sont attribués par la Fédération internationale pour la codification des fruits et légumes (IFPS). Au Canada, c'est l'Association canadienne de la distribution de fruits et légumes (ACDFL) qui en assure la coordination.

     1