L’agriculture canadienne est l’une des plus productives au monde. En 2011, on comptait au Canada quelque 205 730 fermes. Voici ce qui distingue l'agriculture industrielle intensive, l'agriculture traditionnelle, l'agriculture biologique, l'agriculture biodynamique, la culture hydroponique, l'aquaculture et la pêche.
Agriculture industrielle intensiveL’agriculture intensive est une production agricole basée sur l’optimisation de la production par rapport à la surface cultivée. Cette optimisation requiert des investissements importants, une utilisation accrue d’intrants agricoles (énergie, engrais, équipement motorisé, etc.) et une limitation de la main-d’œuvre. Elle repose également sur les pesticides, même si au Québ
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