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Par Charles Désy en collaboration avec Marie-Josée LeBlanc Ph.D., Dt.P. (Extenso.org Université de Montréal)

Pour pouvoir comparer les produits, nous avons recalculé les données du tableau de valeur nutritive en fonction d’une portion réaliste de 40 g.

Les portions affichées sur les emballages varient de 15 à 51 g. Pour pouvoir comparer les produits, nous avons recalculé les données du tableau de valeur nutritive en fonction d’une portion réaliste de 40 g. Le sucre ajouté et les édulcorants • Meilleurs choix: sans sucre ajouté et sans édulcorant • Bons choix: 8 g de sucre ou moins et sans édulcorant par portion de 40 g Au rayon du gruau et des céréales chaudes, on trouve une grande quantité de mélanges aromatisés à l’érable et
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