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Lutter contre la fraude alimentaire

Par Catherine Crépeau
23 novembre 2016
Janvier 2017
fraude-alimentaire Shutterstock.com

Huile d’olive coupée avec de l’huile végétale, poivrons du Mexique vendus comme « produits du Canada », sirop d’érable dilué avec du sirop de maïs. Qui triche, et pourquoi ?

En 2013, les consommateurs européens apprennent avec stupeur que des produits étiquetés « pur bœuf » contiennent en fait de la viande de cheval, qui se négocie moins cher sur le marché des produits carnés. Plus de 4,5 millions de plats préparés – boulettes de viande, lasagnes, moussakas, hachis Parmentier, etc. – sont retirés du commerce dans toute l’Europe. L’enquêt
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  • Par DIDIER PLAAT
    10 Décembre 2016

    Puisque l'on doit de toute façon se procurer des denrées et si on ne peut plus faire confiance aux producteurs, transformateurs ou étiquettes que l'on arrive parfois à comprendre que pouvons-nous faire? Existe-t-il un endroit où l'on peut demander que nos agences d'inspections des aliments fassent d'avantage d'analyses pour identifier la composition de nos aliments produits et transformés? Est-ce qu'ils manquent de ressources eux aussi? Peut-être que s'il y avait moins de fuites de capitaux vers les paradis fiscaux on aurait d'avantage de fonds pour ces agences? Est-ce une volonté politique qui fait défaut? Une liste des contrevenants sur le net ce serait peut-être un début pour que l’on puisse éviter d’acheter leurs produits, surtout que certains sont récidivistes selon cet article?

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  • Par Daniel Marois
    08 Décembre 2016

    Nous sommes à la merci des industries mondiales. Pourquoi? Parce que nos gouvernements ne font rien. Pourquoi? Parce qu'ils ont peur. Parfait exemple de leur làcheté: le project de loi C-29.

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  • Par SERGE GRAVEL
    04 Mars 2018

    Quand je pense que Trudeau s'est présenté comme un défenseur de la classe moyenne et qu'il n'a strictement rien fait en ce sens: pas d'augmentation de surveillance et de législation de la mise en marché et de l'Importation des aliments (!!!!!!), augmentation des paradis fiscaux pour les très riches... Un insignifiant et une marrionnette au service des riches et de l'industrie (notamment pétrolière!)...

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