Chips et grignotines: plus de 500 produits analysés
Par Audrey Parenteau en collaboration avec Jessica Hervé et Marie-Josée LeBlanc Ph.D., Dt.P. (extenso.org, Université de Montréal) Mise en ligne : 16 mai 2013 | Magazine : juin 2013
Nous avons analysé plus de 500 chips, bretzels, bâtonnets de fromage et autres grignotines de marques variées comme Lay’s, Doritos, Ruffles, Yum Yum, Cheetos et Pringles. Même si plusieurs se donnent des allures santé, 96 % sont trop gras ou trop salés.
Les croustilles et les autres grignotines ont une faible valeur nutritive. On ne devrait donc en consommer qu’à l’occasion et avec modération. S’il n’existe pas de grignotines nutritives, nous avons tout de même sélectionné une vingtaine de produits, les meilleurs parmi les 514 que nous avons analysés. Notre échantillon comprend aussi les craquelins qui se présentent comme des produits de remplacement des croustilles, soit en raison de leur emplacement à l’épicerie ou par leur emballage. Pour faire le meilleur choix, suivez nos conseils d'achat, consultez notre liste de produits recommandés ou utilisez notre comparateur de produits.
Santé et alimentation
-
Burgers sans viande: que valent les galettes végés pour la santé et l'environnement? Vegeat, Beyond Meat, Lightlife, Yves Veggie Cuisine… Les galettes à base de protéine végétale...
-
test Évaluation de 8 galettes végés pour les burgers Beyond Burger, FieldBurger, Burger végétal… Il existe plusieurs types de galettes à base de...
-
Masque: Comment le fabriquer, le mettre et le laver Voici un tutoriel expliquant comment fabriquer votre propre masque réutilisable et l’utiliser...
