Consommation responsable et autres enjeux
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Burger King veut améliorer le sort des animaux02 Mai 2012
Après McDonald’s et Wendy’s, voilà que le «roi du burger» exigera de ses fournisseurs un meilleur traitement de leurs animaux. Au menu d’ici 2017: abandon des cages de gestation pour les truies et des cages d’élevage en batterie pour les poules pondeuses.
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Les OGM ne seront pas étiquetés05 Avril 2012
Le gouvernement du Québec dit non à l’étiquetage des OGM. Un dur coup pour ceux qui, comme Greenpeace, y croyaient encore.
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Mention «sans OGM» désormais autorisée en France09 Février 2012
Les mentions «sans OGM» et «nourri sans OGM» sont maintenant autorisées sur les aliments vendus en France.
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Détournement de cause19 Janvier 2012
Voici le billet de notre collaborateur Marc-André Gagnon, professeur de politiques publiques à l'Université Carleton. Contrairement à ce qu’elles pensent, plusieurs associations de patients ne mènent pas le bon combat pour obtenir un meilleur accès aux médicaments.
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Nutrition: un discours pas souvent tranché08 Décembre 2011
Vous connaissez le Dr Michael Greger? Chaque année, ce médecin américain fait le tri parmi des milliers d’études dans le domaine de la nutrition et en discute les conclusions.
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Taxer les boissons gazeuses: une stratégie prometteuse01 Septembre 2011
Taxer les boissons gazeuses pour améliorer la qualité des repas dans les écoles, c'est ce que propose la Coalition québécoise sur la problématique du poids.
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Greenpeace presse Clover Leaf de «changer de thon»!02 Juin 2011
En ciblant la principale marque de thon en boîte au Canada, l’organisme dénonce le saccage de la vie marine qu’entraine la pêche industrielle.
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Mangez-vous des OGM sans le savoir?07 Avril 2011
Des porcs moins polluants, du riz plus nourrissant, des pommes qui brunissent moins vite: les biotechnologies agroalimentaires promettent d’améliorer les végétaux et les animaux en modifiant leur ADN par l’ajout de gènes étrangers.
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Consommation record de poisson: les stocks s’épuisent03 Février 2011
Les habitants de la planète n’ont jamais autant mangé de poisson. Résultat, les réserves mondiales s’épuisent, affirment les experts.
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Obama veut taxer la malbouffe27 Janvier 2011
Le gouvernement d'Obama étudierait l’adoption d’une «fat tax» pour endiguer la progression de l'obésité aux États-Unis. L’impact d’une telle taxe sur la santé publique sera toutefois insuffisant.