Allergies alimentaires: un défi pour les enfants qui entrent à l’école

Saviez-vous qu'une seule trace d'arachides, par exemple, peut causer la mort d'un enfant en quelques minutes? L'allergie alimentaire est malheureusement la nouvelle réalité d'aujourd'hui qui ne cesse d'augmenter, et ce, d'environ 18 % chez les enfants depuis les dernières années. Et, si c'était votre enfant qui était aux prises avec cette allergie? Seriez-vous réellement du même avis?

Je suis maman d'un enfant multi-allergique noix (mais pas d'allergie aux les arachides), noix de coco (eh oui même si c est rare!), et kiwi. Les produit laitier lui font faire de l'eczéma sévère et l'herbe à poux est contrôlé avec du réactine l'automne. Bien du plaisir (entendre ici l'ironie!). Bref jsuis la maman tannante aux yeux de plusieurs. CEPENDANT, jamais je ne m'attends à ce que le lunch des autres élèves soient exempts des allergènes. Nous avons fait une fiche pour aider mon enfant et les intervenants et expliquer à mainte reprise à mon enfant de ne manger que sa nourriture. L'epipen et le benadryl sont disponibles à l'école au besoin. Je trouve difficile de gérer les lunchs sachant qu'a l'école qu'il fréquente, je ne peux apporter que des fruits et légumes avec des produits laitiers. Avec sa situation, il ne peut avoir que fruits ou légumes comme collation. Les barres tendres sont interdites même sans allergènes, les collation fait maison même avec une liste d'ingrédient ne sont accepté (rarement) que pour le dessert et attention au chocolat/chip démoniaque!!...bref il n'y a pas que les parents d'enfants sans allergies que les restrictions agressent! À quand un retour à la liberté du contenu des lunchs et à l'éducation de nos enfant par rapport à leur(s) allergie(s) et de gérer notre stress (parents d'allergiques m'incluant ici!!) des possibles autres enfants autour de celui allergique? ***Le but de mon message ne se veut pas vexant ou agressif à l'égard de personne***

Sérieux ça devient une plaie... Pas juste pour ceux qui ont des allergies. Je ne peux pas donner aucune collation à mon enfant qui n'a pas le logo sans arrachide, même s'il n'en contient pas... bientôt, il faudra ne plus amener de lait, d'arrachide et qui sait du gluten!