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Comment nous avons testé les bbq

Par Mise en ligne : 05 avril 2019

Protégez-Vous a évalué des barbecues parmi les plus populaires, vendus au Canada. Nous avons testé des modèles au propane, portatifs, électriques et au charbon ou au bois.

Afin d’évaluer la performance des barbecues, nous avons mesuré le temps de chauffe, l’uniformité de la chaleur, les températures atteintes en cuisson directe et indirecte ainsi que la précision du thermomètre des barbecues.

Nous avons également pris en compte l’aspect sécurité des modèles. 

Nous avons évalué les possibilités de fuites de gaz, la facilité à allumer les appareils en présence de vent ainsi que les températures maximales atteintes aux endroits susceptibles d’être touchés lors de l’utilisation (boutons de contrôle, couvercle, poignées, etc.). 

Nous avons finalement évalué la facilité d’utilisation des appareils. Nous avons considéré la simplicité d’assemblage des barbecues, leur stabilité, ainsi que l’aisance à manipuler leurs différentes composantes (couvercle, tablettes rabattables, grilles, etc.). 

La performance des accessoires (rôtissoire, le brûleur latéral et le brûleur de saisie) des barbecues au propane a également été évaluée. Comme les barbecues testés ne possèdent pas tous des accessoires, les résultats n’ont pas été pris en compte dans la note globale. 

Nous avons demandé à plus de 2 400 consommateurs quels problèmes ils ont rencontrés avec leur BBQ. Nous avons par la suite dressé un palmarès de marques les plus fiables et avons intégré cette information à l'évaluation des barbecues.

Protégez-Vous est un organisme sans but lucratif indépendant et autofinancé, entièrement dédié à l’information et à l’éducation des consommateurs québécois.

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Commentaires 2 Masquer

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  • Par Yolaine Cotnoir | 18 avril 2017

    Je suis assez surprise et perplexe à l'égard des résultats que vous avez obtenus avec le Big Green. Ici, nous l'utilisons depuis des années, été comme hiver, et nous en sommes plus que satisfaits! Rien à redire sur sa performance et le goût des aliments fait en sorte que jamais nous ne retournerons à la cuisson sur un BBQ au gaz! Cependant, la cuisson sur un BBQ au charbon de bois est à mon avis un art qui se développe et se raffine avec l'expérience. En terminant, j'aimerais également mettre un bémol sur la mention ''Prix élevé''. Il ne faudrait pas oublier que le Big Green, avec ces composantes en céramique, est garanti à vie!

  • Par DANIEL POULIN | 25 février 2018

    Bonjou, ce que j'aimeriais voir c'est la feuille de pointage de tous les bbq. Savoir ou ils ont perdu des points car par exemple, pour certaine personne la qualite du stainless est plus importante que le temps d'assemblage, merci.