Accessoires et équipement

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  Comment choisir un hachoir à viande 01 novembre 2010

  Il existe deux catégories de hachoirs: ceux à viande, et ceux conçus pour divers aliments tels que les légumes, les fines herbes­, les noix et le chocolat. On appelle ces derniers des mini-hachoirs.

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  Comment choisir un chalumeau à pâtisserie 01 novembre 2010

  Incontournable pour faire des crèmes brûlées, le chalumeau de cuisine caramélise aussi les tartes Tatin et les flans, dore les meringues, gratine certains plats, et facilite même l’épluchage des poivrons.

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  Comment entretenir les accessoires de cuisine 15 octobre 2010

  Une cuisine a beau rassembler de nombreux ustensiles, on y retrouve souvent les mêmes matériaux. Voici quelques conseils pour bien les entretenir et les faire durer.

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  Désinfectants pour piscines: danger? 05 août 2010

  Nager dans une piscine offre détente et rafraîchissement aux corps harassés par le soleil. Une activité pas si saine que cela, selon une étude sur les désinfectants de piscine.

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  Compostage: bactéries contre vers de terre 18 juin 2010

  Pendant un mois et demi, notre cuisine a été le théâtre d’un combat épique entre 340 grammes de lombrics et une pelletée de semences de bactéries. Quel procédé composte le mieux? Voyez les résultats!

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  Le ShamWow est-il aussi efficace que le prétend la pub? 15 avril 2010

  La publicité du chiffon ShamWow est-elle vraie? Protégez-Vous a reproduit l’expérience menée par le présentateur très convaincant. Voyez les résultats!

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  Chauffe-eau sans réservoir: écologique, vous dites ? 06 février 2010

  Cet appareil compact est une bonne idée au départ... mais il coûte cher et n'est pas tout à fait au point. Voyez pourquoi.

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  Chauffe-eau: pourquoi des prix du simple au double? 01 février 2010

  Votre chauffe-eau de 180 litres (40 gallons) vient de rendre l’âme. En magasinant vite vite pour son remplaçant, vous remarquez des modèles en apparence identiques, à la différence que l’un se vend deux fois plus cher que l’autre...

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  Slap Chop: pas aussi efficace que dans la pub! 07 janvier 2010

  Vous avez sûrement vu la publicité télévisée du Slap Chop, un appareil qui permet supposément de hacher des aliments en deux temps, trois mouvements...

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  Ampoules flucompactes: que faire en cas de bris? 03 octobre 2009

  Chacune de ces ampoules contient du mercure. Inquiets, plusieurs lecteurs se demandent comment s'en débarrasser en cas de bris ou lorsqu'elle est hors d'usage...