Comment nous avons testé les seltzers
Vous vous questionnez sur la manière dont nous avons testé les seltzers à base de malt ou de vodka? Voici comment nous avons procédé.
Protégez-Vous a testé 29 seltzers à base de malt ou de vodka vendus à des prix variant de 3 $ à 29 $ selon le format testé (prix relevés en février 2022, incluant les taxes et arrondis au dollar près).
En collaboration avec Marc Chapleau, expert-conseil en vins et autres boissons alcoolisées, nous avons demandé à trois dégustateurs dotés d’une expérience en mixologie – ; Kathleen Mc Neil, sommelière et professeure de sommellerie à ITHQ; et Olivier Deschamps Band, finissant du programme Formation internationale en service et sommellerie de l’ITHQ – de goûter, à l’aveugle, 29 seltzers.
Nous avons sélectionné les seltzers les plus populaires sur le marché et dont le taux d’alcool est de 4 à 5 %. Nous avons testé les saveurs les plus populaires telles que framboise, mangue ou citron par exemple.
Nos « meilleurs choix »
Pour se classer parmi les « meilleurs choix », les seltzers devaient obtenir une note globale de 71 % ou plus.
Il est fréquent que les prix fluctuent d’une mise à jour à l’autre. Ainsi, certains produits qui n’étaient pas recommandés lors du dernier test peuvent maintenant l’être, et vice-versa.
Au moment de notre étude de marché, en février 2022, tous les produits étaient vendus soit à la SAQ, dans les épiceries ou magasins de bières spécialisés, en succursale ou en ligne.
Protégez-Vous est un organisme sans but lucratif indépendant et autofinancé, entièrement voué à l’information et à l’éducation des consommateurs québécois.
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