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Par Clémence Lamarche et Martin Dionne

Vous vous questionnez sur la manière dont nous avons testé les mélangeurs à main? Voici comment nous avons procédé.

En collaboration avec l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec, nous avons testé 8 mélangeurs à main au coût maximum de 190 $ (prix arrondis aux 5 $ près). En septembre 2016, tous les produits étaient vendus dans au moins deux chaînes de magasins au Québec ou sites Web effectuant la livraison au Canada, à l'exception du modèle Cocina Cuisine 3506 (exclusif au Centre du rasoir). Nous avons évalué la capacité des appareils à fouetter de la crème, à battre des œufs en neige, à émulsionner une mayonnaise, à mélanger et à réduire une soupe en purée. Nous avons aussi évalué la facilité d’utilisation des appareils.

Protégez-Vous est un organisme sans but lucratif indépendant de toute influence commerciale, car soutenu par ses abonnés. Ses experts effectuent chaque année des dizaines de tests sur des milliers de produits, dans des laboratoires spécialisés.

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