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Pâtisserie Duc de Lorraine (Montréal)

Aliments – température inappropriée, présence d’insectes ou de rongeurs

Mise en ligne : 27 Août 2020

Ce commerce a détenu des produits à une température inappropriée et des traces de la présence d’insectes ou de rongeurs ont été relevées.

Ce commerce a détenu des produits à une température inappropriée. De plus, il a enfreint le règlement qui stipule que les lieux ou le véhicule doivent être exempts de contaminants, de polluants, de toute espèce d'animaux (y compris les insectes et les rongeurs) ou de leurs excréments:

L'établissement situé au 5002, chemin de la Côte-des-Neiges 5 Montréal, a été condamné à 4 200 $ d'amende.

Les infractions ont été commises en août 2018, novembre 2018 et février 2019 (il s’écoule souvent un long moment entre l’instant où l’infraction est constatée et celui où le verdict est rendu).

Pour avoir plus de détails à propos de ces condamnations, consultez l'outil interactif de la Ville de Montréal ou du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec.

À noter: lorsqu'un commerce est reconnu coupable, cela ne signifie pas pour autant que l’ensemble de l'établissement est insalubre, d’autant plus que l’entreprise peut avoir corrigé ses pratiques depuis la visite des inspecteurs.