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Pains tranchés: près de 270 produits analysés

Par Catherine Crépeau et Linda Gauthier Mise en ligne : 08 juin 2017  |  Magazine : juillet 2017

Photos: Réjean Poudrette

Trouvez le meilleur pain tranché parmi les 271 pains évalués. Les marques analysées incluent Bon Matin, St-Méthode, Boulange des campagnards, Country Harvest, Weston, POM et Food for life.

Notre équipe a analysé des pains tranchés vendus dans les supermarchés et les épiceries d’aliments naturels. Au total, 85 pains traditionnels et 12 pains sans gluten se classent parmi nos recommandations.

Pour repérer les pains tranchés santé, utilisez notre comparateur de produits et voyez les critères permettant de reconnaître un bon pain.

Notre évaluation montre notamment qu'il est difficile de choisir le pain le plus nutritif parmi les variétés à 7, 9, 12 ou 14 céréales ! Même si vous lisez attentivement la liste d’ingrédients, le choix reste compliqué, car les farines de qualité se cachent derrière de multiples noms, comme « farine intégrale » ou « à grains entiers germés ».

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Santé et alimentation