Bons ou mauvais, les édulcorants?

Par Arnaud Stopa Mise en ligne : 09 octobre 2018  |  Magazine : novembre 2018 Photos: Shutterstock.com, Louise Leblanc

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Stévia, fruit des moines, aspartame... Les édulcorants sont-ils nocifs pour la santé ? Près de 45 ans après leur arrivée sur le marché, la science a encore du mal à trancher.

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Santé et alimentation

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