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Vidéo: comment nous avons testé les boîtes de repas

Par Stéphanie Perron (Montage et narration) Mise en ligne : 14 août 2017  |  Magazine : septembre 2017

Protégez-Vous a testé les boîtes de repas prêts à cuisiner de Marché Goodfood, évoilà5, Cook It, Chefs Plate et Missfresh. Voici comment nous avons procédé.

Le principe est simple: vous passez votre commande en ligne, puis vous recevez une boîte qui contient tout ce qu’il faut pour préparer les repas de la semaine. Nous avons évalué les boîtes de cinq entreprises et nous avons testé 15 recettes qui prennent de 25 à 45 minutes à préparer.Les repas ont été préparés par quatre chefs, et nous avons demandé à deux nutritionnistes d’évaluer leur valeur nutritive. Le prix de chaque portion varie de 9 à 11 $.

La fraîcheur des ingrédients est un des points forts du prêt à cuisiner. Les nutritionnistes ont apprécié la diversité des sources de protéines, et ont trouvé la plupart des plats bien équilibrés. Toutefois, la moitié des plats ne contiennent pas assez de fibres. Quant aux chefs, ils ont aimé certains plats, mais ils ont trouvé que plusieurs manquaient de saveur. En moyenne, chaque repas coûte 27 % de plus que si vous achetiez les ingrédients à l’épicerie.

Nos chefs ont aimé la fraicheur des aliments de Cook It, toutefois le site ne révèle pas la teneur en fibre des repas. La plupart des repas de Chefs Plate sont faciles à préparer, mais les boulettes de boeuf sont très salées et très grasses. Les plats de Missfresh ont la meilleure valeur nutritive de notre évaluation, par contre nos chefs n’ont pas vraiment apprécié le goût des repas. 

Le temps de préparation des repas de évoilà5 est plus long que celui indiqué. Fait intéressant: le poisson aux amandes grillées est moins cher que si on achète les ingrédients à l’épicerie. Les repas de Marché Goodfood remportent la palme du goût. Toutefois, l’assiette de gnocchis est la plus salée et la plus sucrée de notre évaluation.

Pour connaître en détail ce que nous avons pensé de chacune des cinq entreprises, consultez nos évaluations de Marché Goodfood, évoilà5, Cook It, Chefs Plate et Missfresh.

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Santé et alimentation

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