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69 «barres tendres» sans arachides évaluées

Par Mise en ligne : 09 août 2016  |  Magazine : septembre 2016

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D'un point de vue nutritionnel, quelles sont les barres «tendres» les plus intéressantes parmi celles de Leclerc, Quaker, Val Nature, Enjoy Life, Selection et les autres marques? Nous avons vérifié pour vous.

Voyez les barres de collation que nous recommandons ainsi que nos conseils pour choisir de bons produits. Pour comparer les barres entre elles, utilisez notre comparateur de produits.

Notre évaluation montre que la majorité des barres de collation sont ultra-transformées, c’est-à-dire que certains de leurs ingrédients sont passés par plusieurs procédés de raffinage. La plupart contiennent également beaucoup de sucre, des gras saturés, peu de fibres et peu de protéines. Sur les 69 barres sans arachides vendues dans les épiceries et les magasins d’aliments naturels, nous en recommandons 16, soit moins du quart.

Notre analyse porte sur les produits qui affichent le logo ou la mention « sans arachides », des garanties que plusieurs écoles du Québec exigent maintenant. Nous avons exclu les barres qui indiquent le mot « dessert » sur leur emballage, ainsi que les carrés de style brownies.

>> Lisez aussi notre autre évaluation publiée en 2014: Évaluation de 240 barres de céréales

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Santé et alimentation