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Consommez-vous plutôt des yogourts grecs ou des yogourts classiques?

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• 30 mars 2013
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  Participation de Thierry Mansour

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  Par Thierry Mansour
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  Bon j'adore le Oikos aux lime de Keys et le Krema d'Olympic.
  
  Je constate que selon les critères de l'étude ils ne sont pas si santé que ça. Que faisons-nous avec le plaisir ? La nourriture ne devrait pas juste être une question "médicale". Le plaisir de manger, le flattage du palais font partie des bonnes choses de la vie. Il ne faut pas s'en priver, le moral joue un grand rôle dans le bien-être et la santé de chacun et chacune
• 7 mars 2013
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  Participation de Cécile Savoie

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  Par Cécile Savoie
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  Le yogourt Oïgo Greko est absolument incroyable! Il a une consistence parfaite pour faire des trempette, des vinaigrette et toutes sorte de plats délicieux! J'achète généralement ce qui est en promo à l'exception mais je me permet le luxe d'acheter celui en tout temps, malgré son prix élevé!
• 7 mars 2013
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  Participation de Françoise Guay

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  Par Françoise Guay
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  Cette étude ressemble fortement à une étude commanditée par Ïogo. On "néglige" certains produits parmi les plus importants sur le marché, on ne donne aucune recommandation, contrairement aux études sur les appareils ménagers, et on termine avec une énorme pub pour le dernier produit de Ïogo (ne dites pas que vous avez mentionné Frutö, vous venez de le descendre ici).
• 21 janv. 2013
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  Participation de Lyne Champigny

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  Par Lyne Champigny
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  J'adore le yogourt grec mais il est plus coûteux que le classique.
  
  Je remarque que le yogourt grec Kirkland ne fait pas partie de votre comparatif. C'est bien dommage! Pensez-vous l'intégrer à un moment donné? (On le retrouve chez Costco)

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  • 22 janv. 2013
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    Participation de Chloé Freslon

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    Par Chloé Freslon
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    Bonjour Madame Champigny,
    Nous ne l’intégrerons pas dans l'immédiat mais nous ferons en sorte qu'il y soit lorsque nous referons ce test.
• 2 déc. 2012
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  Participation de Pierre Polo

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  Par Pierre Polo
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  yogourts grecs Liberté

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  • 8 mars 2013
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    Participation de JEAN-MARC BERNIER

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    Par JEAN-MARC BERNIER
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    Ayant passé 5 semaines en Grèce dernièrement, je trouve que c'est le yogourt Grec Liberté 2% qui se rapproche le plus à celui qu'on nous servait en Grèce. Ajouez y du miel ou une autre confiture et c'est tout simplement délicieux.
• 13 sept. 2012
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  Participation de GHISLAINE BLANCHARD

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  Par GHISLAINE BLANCHARD
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  oui j'en consomme beaucoup et j'ai de la difficulté maintenant à prendre autre yogourt. Par contre, c'est plus dispendieux.
• 7 sept. 2012
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  Participation de VICTORINE LAVOIE

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  Par VICTORINE LAVOIE
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  Pour quelqu'un qui est allergique au lait
  quel yogourt serait bon pour lui
• 6 sept. 2012
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  Participation de Francis Whelan Bolduc

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  Par Francis Whelan Bolduc
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  je sais que c'est le sujet de yogourt grec mais il serait bien de comparer tout les yogourts ex: activia, iogo, etc... Parce que le pédiatre de mon garçon me dit de lui donner 2 activia par jour.. je me demande s'il n'a pas des parts dans la compagnie ou c'est vraiment un bon yogourt (probiotique, prébiotique).
• 1 sept. 2012
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  Participation de DIANE NESTOWICK

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  Par DIANE NESTOWICK
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  Je suis diabétique et j'aimerais savoir quel yogourt grec contient le moins de sucre raffiné. Je préfère ajouter mes fruits moi-même ou mettre un peu de nectar d'agave ou même du Stévia. TOUT pour éviter le sucre ou les succédanés douteux (cancérigènes). NATURE pour pouvoir m'en servir dans mes plats de résistance. Le moins d'ingrédients possible pour avoir cette notion de naturel (ex. gélatine, etc). Un seul yogourt que je peux utiliser à "toutes les sauces".

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  • 4 sept. 2012
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    Participation de Chloé Freslon

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    Par Chloé Freslon
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    Bonjour Madame Nestowick,
    Pour trouver le yogourt grec qui répond à tous vos critères, vous pouvez consulter notre outils de recherche «Comparer et choisir», «Tous les yogourts grecs»: http://www.protegez-vous.ca/sante-et-alimentation/yogourts-grecs/liste-des-produits.html Pour chaque produit, vous trouverez une fiche détaillée qui indique notamment la teneur en sucre.
• 28 août 2012
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  Participation de CHRISTIANE CIMON

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  Par CHRISTIANE CIMON
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  Je suis surprise que vous n'avez pas tenu compte de la quantité de sel, certains yogourt en contiennent plus que d'autre.
  
  Christiane Cimon

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  • 30 août 2012
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    Participation de Chloé Freslon

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    Par Chloé Freslon
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    Bonjour Madame Cimon,
    Il est vrai que la teneur en sodium varie d'un yogourt grec à l'autre. La majorité des produits que nous avons analysés en renferment entre 30 et 120 mg. Un seul yogourt grec dépasse la teneur en sodium recommandée pour un aliment (140 mg), soit le produit Krema, citron passion de Olympic, qui en fournit 150 mg.
  • 13 sept. 2012
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    Participation de GHISLAINE BLANCHARD

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    Par GHISLAINE BLANCHARD
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    oups ! je n'ai jamais fait attention à la quantité de sel dans le yogourt grec. Merci de m'allumer:)
• 27 août 2012
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  Participation de GILLES FROMENT

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  Par GILLES FROMENT
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  Merci. Comme beaucoup d'autres familles, nous consommons de plus en plus de yogourts de type grec. J'ai bien aimé votre analyse des yogourts grecs comparant les teneurs en calcium, gras et sucre. Par contre, je trouve déplorarable que vos nutritionistes aient complètement ignorés la teneur en protéine des différents produits offerts sur le marché.

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  • 30 août 2012
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    Participation de Chloé Freslon

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    Par Chloé Freslon
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    Bonjour Monsieur Froment,
    Pour être rassasiante, une collation doit fournir au moins 4 g de protéines. Tous les yogourts grecs analysés en renferment entre 6 et 18 g, ce qui est suffisant pour combler votre faim entre deux repas.
• 24 août 2012
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  Participation de HÉLENE PAQUET

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  Par HÉLENE PAQUET
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  J'ai adopté le yogourt grec pour sa bonne teneur en protéines; comme je fais beaucoup de sport et que je mange peu de viande et de fromage, c'est un choix gagnant pour moi. Je ne consomme que la version nature, car les autres sont extrêmement sucrés; avec un peu de sirop d'érable et une bonne poignée de granola, c'est le déjeuner idéal avant de faire de l'activité physique!
• 21 août 2012
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  Participation de HÉLÈNE GIANAKIS

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  Par HÉLÈNE GIANAKIS
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  Voici une collation santé avec du yogourt grec ( celui de la marque Scotidakis est le meilleur, quoique plus difficile à trouver): ajouter des bleuets sauvages ou autre petit fruit, quelques noix et un peu de sirop d'érable au lieu du miel...Exquis!
• 21 août 2012
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  Participation de Christine Morin

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  Par Christine Morin
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  Va pour les Iögo, mais où sont les yogourts grecs Frutö de Liberté, sur le marché canadien depuis le 10 août?

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  • 24 août 2012
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    Participation de Chloé Freslon

    Commentaires publiés : 143

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    Par Chloé Freslon
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    Bonjour Madame Morin,
    Malheureusement, les nouveaux yogourts grecs Froùto de Liberté n'ont pas pu faire partie de notre étude de marché initiale. Cependant, l'analyse de leurs valeurs nutritives nous permet de constater que leur faible teneur en calcium (seulement 8 % de la valeur quotidienne recommandée) les empêche de trôner au palmarès de nos bons et meilleurs choix.
• 21 août 2012
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  Participation de Danielle Barbeau

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  Par Danielle Barbeau
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  Je consomme le yogourt grec nature pour toutes les raisons des autres commentaires et aussi pour l'absence de gélatine dedans. J'aimerais avoir une recette de yogourt maison.

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  • 3 sept. 2012
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    Participation de PATRICIA HEALY

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    Par PATRICIA HEALY
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    Très facile. Mettez votre yoghourt naturel préférée dans un tamis, tapissé d'un cotton à fromage, et laissez egouter pendant qq heures au frigo.
• 20 août 2012
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  Participation de Sophie Lepage

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  Par Sophie Lepage
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  Je consomme uniquement du yogourt grec Liberté, car il est à 0% de gras et offre un fort taux de protéines. Pourquoi ce yogourt ne faisait pas partie de votre étude?

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  • 21 août 2012
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    Participation de Chloé Freslon

    Commentaires publiés : 143

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    Par Chloé Freslon
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    Bonjour Madame Lepage,
    Nous avons analysé la valeur nutritive des 12 variétés de yogourts grecs de la marque Liberté. Parmi elles, les variétés Bio framboise 0 %, Bio vanille 0 %, Datte et figue 0 %, Miel 0 %, Vanille 0 % et Yogourt de chève Nature répondent à nos critères de bons choix et renferment donc 20 g de sucre ou moins, 3 g de gras saturés ou moins et 20 % ou plus de la valeur quotidienne recommandée en calcium: http://bit.ly/Sj2XJO
• 19 août 2012
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  Participation de Marie-Therese Beauchamp

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  Par Marie-Therese Beauchamp
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  Yogourt grec o% de gras.
• 19 août 2012
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  Participation de Marie-Therese Beauchamp

  Commentaires publiés : 3

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  Par Marie-Therese Beauchamp
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  Yogourt grec
• 19 août 2012
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  Participation de Nathalie Blanchard

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  Par Nathalie Blanchard
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  Maintenant, je choisis les yogourts grecs qui contiennent plus de protéines. Curieusement, la quantité de protéines ne figurait pas parmi vos critères de sélection.
• 18 août 2012
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  Participation de Roger Seynave

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  Par Roger Seynave
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  Je fais moi-même mon yogourt avec du lait à 2% puis je l'égoutte dans un linge (une taie d'oreiller) toute la nuit. C'est du yogourt grec? Je le sucre un peu avec du miel pour le manger.
• 18 août 2012
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  Participation de ANTOINE SIRDAR

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  Par ANTOINE SIRDAR
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  les deux avec une préférence pour le grec à 0% et nature

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  • 27 août 2012
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    Participation de doreen roy

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    Par doreen roy
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    Bonjour M. Sirdar ;)
• 18 août 2012
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  Participation de Debbie England

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  Par Debbie England
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  grec 0%
• 18 août 2012
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  Participation de ARMAND DES ALLIERS

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  Par ARMAND DES ALLIERS
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  2 adultes qui ne consomment que les yogourts grecs parce qu'ils sont onctueux et moins gras. Surtout sans gras trans.
• 18 août 2012
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  Participation de Michèle Champagne

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  Par Michèle Champagne
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  je consomme du yogourt classique nature biologique. Je préfère la légèreté des yogourts classiques. Si j'ai besoin d'un yogourt plus épais je l'égoutte dans une passoire doublée d'un coton fromage.
• 17 août 2012
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  Participation de MICHELINE LEBRUN

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  Par MICHELINE LEBRUN
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  Le yogourt classique au quotidien (0% de gras) mais le yogourt grec quand je veux me gâter, la saveur étant tellement plus riche.
• 17 août 2012
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  Participation de GUY GAUTHIER

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  Par GUY GAUTHIER
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  Grecs 0%
• 16 août 2012
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  Participation de HERMINE SIMARD

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  Par HERMINE SIMARD
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  Je fais mon propre yogourt

  2 réponses
  • 18 août 2012
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    Participation de Hubert Lavigne

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    Par Hubert Lavigne
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    peux-tu me donner ta recette svp
    hubert
  • 22 août 2012
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    Participation de Claudia Diaz

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    Par Claudia Diaz
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    Vous trouverez un grand nombre de recette sur internet (google).
    Ma recette:
    2 litres de lait (3.25%)
    3-4 cuillère a table de yogourt (nature, avec culture bactérienne active)
    
    Faire chauffé le lait dans une casserole jusqu’à une température de 85C. Retirer du feu et laisser refroidir jusqu’à une température de 40C (1.Brasser souvent pour qu'il n'y ai pas de pellicule de crème. 2. Vous pouvez mettre la casserole dans le l'eau glacée pour accélérer le processus.) Ajouter le yogourt et bien mélanger. Couvrez la casserole. Laissez le mélange a une température constante de 40C pendant 8h a 24h. Je met ma casserole au four avec la lumière du four allumée et un "pad" chauffant au minimum.
    Pour du yogourt grec, il faut goutter le yogourt dans un linge propre pendant quelles heures. J'utilise le "petit-lait" pour mes smoothies car il est plein de protéines et de calcium!