Les meilleurs yogourts d’un point de vue nutritionnel sont ceux qui contiennent le moins de sucres. Nous privilégions également les plus naturels, soit ceux qui n’ont pas d’agents de texture.
Satisfaire à ces deux critères semble un tour de force, puisque sur les 34 yogourts évalués, un seul renferme à la fois 20 g de sucres ou moins et aucun des agents de texture énumérés ci-contre: le yogourt Liberté Bio.
Cela dit, le choix d’un yogourt relève aussi de décisions personnelles comme accepter ou non les additifs, les agents de texture, les édulcorants artificiels, etc.
Privilégier les produits écrémés ou ordinaires est également une question personnelle, puisque le choix d’un yogourt sans gras implique généralement un compromis en ce qui concerne la texture et le goût. Sans oublier que l’ensemble des habitudes alimentaires et la fréquence de consommation du yogourt déterminent la pertinence d’opter ou non pour un produit allégé.
Nos tableaux dans ce dossier vous fourniront les informations utiles pour arrêter votre choix, selon votre catégorie préférée.
Du bon yogourt aux fruits avec peu ou pas de sucre ni d’édulcorant artificiel ajoutés, c’est possible.
La preuve: Liberté chèvre, Liberté Six grains sans sucre ajouté, Liberté Bio et Olympic Biologique qui n’ont respectivement que 14, 18, 19 et 20 g de sucres par 175 g.
