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Méthodologie [+]

Vins bio: 26 vins rouges évalués

Ce dossier n'a pas été mis à jour depuis sa publication, certains produits ou services évalués peuvent donc ne plus être sur le marché.

Par Marc Chapleau

Mise en ligne : mai 2012

 | 

Magazine : juin 2012

Photo: Shutterstock

Nos experts ont trouvé les vins biologiques de notre sélection aussi bons, voire meilleurs que les autres. De plus, il existe des vins bio très intéressants à moins de 20 $.

Encore rares il y a seulement une dizaine d’années, les vins biologiques sont aujourd’hui nombreux à travers le monde. Si le choix à la SAQ n’est pas très abondant, on y dénombre tout de même environ 190 produits bio (selon les arrivages). Ont-ils meilleur goût, plus d’arômes et de saveurs que les vins élaborés selon l’agriculture traditionnelle? Protégez-Vous a fait le test et vous donne les meilleurs choix. Le vin contient incontestablement des antioxydants bénéfiques pour la santé, mais lors d'une étude en 2008, 34 échantillons provenant de l'agriculture classique contenaient également des pesticides.

Repérez ces logos


À la SAQ, les vins bio sont maintenant classés parmi les vins classiques et souvent identifiés par ce logo.

L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) interdit les mentions telles que «fait avec des raisins biologiques» ou «fait à partir de raisins cultivés biologiquement». Les bouteilles vendues au Canada doivent porter obligatoirement la mention «vin biologique»

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Commentaires

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Commentaires du plus récent au plus ancien

  • 4 déc. 2014
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    Participation de Gisèle Lemay

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    Par Gisèle Lemay
    (Participant occasionnel)

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    La protection de l'environnement.

  • 12 nov. 2012
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    Participation de LISE LAFRENIERE

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    Par LISE LAFRENIERE
    (Participant occasionnel)

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    J'aimerais d'abord savoir si vous avez de l'information concernant les vins qui ont le moins de sulfite dans leur préparation. Bio, c'est intéressant mais la teneur en sulfite m'interroge aussi beaucoup.

    Merci à qui pourra me fournir cette info.

    Lise Lafrenière

  • 18 sept. 2012
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    Participation de Marie-Michèle Vaillancourt

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    Par Marie-Michèle Vaillancourt
    (Participant occasionnel)

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    Parce que le vin est un concentré de raisins et que les raisins sont parmis les fruits contenant le plus de pesticides. Donc on boit un concentré de pesticides, mmm!

  • 6 juil. 2012
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    Participation de CÉLINE CÔTÉ

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    Par CÉLINE CÔTÉ
    (Participant occasionnel)

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    moins de sulfites

  • 22 mai 2012
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    Participation de NICOLE LAFLAMME

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    Par NICOLE LAFLAMME
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    J'aimerais savoir s'ils ont moins de sucre que les vins non-bio?

  • 19 mai 2012
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    Participation de Jürgen Pesot

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    Par Jürgen Pesot
    (Participant occasionnel)

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    Vous écrivez: "À la SAQ, il est quand même possible de trouver des vins bio abordables: en avril 2012, 18 produits étaient vendus entre 10 et 15 $." Dans votre liste, il n'y en a pourtant aucun...

    • 22 mai 2012
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      Participation de Chloé Freslon

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      Par Chloé Freslon
      (Protégez-Vous)

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      Bonjour,
      En effet, le vin bio le moins cher retenu pour notre test se vend 15,35 $. Plutôt que de tester les vins les moins chers, nous avons voulu comparer des vins biologiques et non biologiques.

  • 19 mai 2012
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    Participation de Jean-Francois Roy

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    Par Jean-Francois Roy
    (Participant occasionnel)

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    Pourquoi limiter votre test aux vins français? La maison Cono Sur (Chili) offre d'excellents vins certifiés agrobiologiques, dont deux qui sont disponibles à la SAQ entre 15 et 16$. Je les recommande fortement!

    • 22 mai 2012
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      Participation de Chloé Freslon

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      Par Chloé Freslon
      (Protégez-Vous)

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      Bonjour,

      Pour comparer les vins bio et non bio, la méthode idéale consistait à choisir une zone de production (Languedoc et Côtes du Rhône, les régions les plus actives en matière de viniculture biologique en France), en prenant soin de choisir des vins comparables (millésime, cépage). Cela a pour effet d’élargir la gamme de prix (15 à 51 $), et de vérifier si le prix a un lien direct avec la qualité des vins.
      Résultat: ce sont des vins vendus entre 20 et 26 $ qui sont recommandés. La bonne moyenne, quoi.

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