Trempettes: idées pour des versions desserts

Par Stéphanie Côté, M.Sc., Dt.P., et Marie-Josée LeBlanc, Ph.D., Dt.P., Extenso

Paru en juin 2009

On trouve sur le marché quelques trempettes pour fruits: au chocolat, au chocolat blanc, au yogourt à la vanille, au caramel, au fromage à la crème, etc. Cela dit, les trempettes maison n’ont pas d’égales. Et elles sont si faciles à préparer! Voici quelques idées.

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2 août 2009

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Je n'en achète pas simplement parce que je ne suis pas encore lâssée du goût des légumes ''sans rien''. Pour le moment je n'en ai juste pas l'intérêt. :)

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10 juil. 2009

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Je les prépare moi-même. Je sais ainsi ce que je mange et le coût est moins élevé.
9 juil. 2009

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Je n'achète jamais de ces produits car il y a toujours trop de sodium... Je préfère les faire moi-même et je mets toujours moitié yogourt nature ET crème sûre légère OU mayo. Ce qui rend, en partant, la sauce moins grasse et moins salée, tout en conservant le goût d'origine (mayo ou crème sûre). C'EST EXCELLENT!!!
5 juil. 2009

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Je préfère les trempettes maison.
3 juil. 2009

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Je les fait moi-même, à base de yogourt nature la plupart du temps, et faible en sel avec des légumes frais. Miam miam!
28 juin 2009

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Merci pour votre évaluation des trempettes. Il serait intéressant de savoir où acheter les produits "Wild Garden". Merci
26 juin 2009

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Je les prépare moi-même d'apres l'inspiration du moment et ce qu'il y a de disponible au frigo.
25 juin 2009

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Hummus aux poivrons rouges, Fontaine sante.
25 juin 2009

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Je suis d'accord avec Viper (ci-contre) mais je veux faire la recette avec l'humus! Merci
24 juin 2009

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Je n'en achète pas car je considère que ce sont des calories inutiles. D'autre part, toute le maisonnée mange les légumes crus natures sans se faire prier. Une habitude à prendre.
24 juin 2009

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À part l'hummus, peu de trempettes achetées. Je préfère les trempettes maison mais je vais me laisser tenter par les suggestions "santé" proposées.