Peut-être avez-vous déjà vu la publicité des céréales Special K Délice chocolaté de Kellogg's dans les magazines ou à la télévision. Nous l'avons déconstruite pour en analyser les principaux arguments.

«Ç’a l’air cochon!»

Peut-être, mais l’est-ce vraiment? Nous avons fait le décompte des morceaux de chocolat dans trois boîtes de 380 g: elles en contenaient toutes environ 200.

Pour une portion de céréales de 30 g, cela correspond à une quinzaine de morceaux ou 5 g de chocolat. À vous de voir si cela est suffisamment «cochon» pour vous!


«Mais dites-vous que 120 calories par portion de ¾ tasse, c’est bien.»

C’est bien, mais le nombre de calories ne suffit pas à déterminer s’il s’agit d’une bonne céréale ou non.

En effet, dans notre test publié en octobre 2004, les produits recommandés devaient renfermer au moins 3 g de fibres et de protéines et 5 g ou moins de sucres par portion.

Or, avec 1 g de fibres, 2 g de protéines et 9 g de sucres par portion (30 g ou ¾ tasse), ce produit aurait échoué à tous nos critères.

Par contre, toujours chez Kellogg’s, les All-Bran Bran Flakes et Saveur miel et noix ainsi que les Müslix Croustade aux pommes, Moisson fruitée et Noix et bananes ou même les Raisin Bran Deux pelletées, par exemple, auraient toutes été recommandées, et ne sont pas plus caloriques que les Special K Délice chocolaté.


Conclusion:

Les Special K Délice chocolaté contiennent un peu plus de 15 % de chocolat dans chaque bouchée, ce qui satisfera peut-être votre penchant pour le sucré, mais elles demeurent nutritionnellement inintéressantes.