Paru en mars 2010

Photos de ce dossier: Réjean Poudrette

En septembre dernier, Option consommateurs et la Coalition Poids lançaient un appel pressant à Santé Canada pour qu’il encadre les logos «santé» affichés sur les produits alimentaires.

Pour les deux organismes, les logos privés tels que «Bien choisir, bien vivre» de PepsiCo et «Solution sensée» de Kraft sèment la confusion en faisant passer des produits souvent peu nutritifs pour des choix intéressants.

«Des croustilles, même si elles sont plus faibles en sodium que les autres, ne seront jamais une collation intelligente comme on le prétend actuellement», dit Suzie Pellerin, directrice de la Coalition Poids. Et depuis quand le Kool-Aid est-il une « solution sensée» ?

C’est pourtant ce que Kraft prétend depuis qu’il a remplacé une partie du sucre de son produit par trois édulcorants.

Ce dossier vous présente plein d'autres exemples du genre et vous aide, au final, à prendre de meilleures décisions au supermarché (voyez «Aliments et logos santé: bien choisir en 7 étapes» ci-dessous).